Сіз әдеттегі үйдегі мерекеге әдеттен тыс нәрсе әкелгенді қалайсыз, аздап армандайсыз және патша қабылдауының атмосферасын сезінесіз. Корольдік салаттардың кем дегенде біреуін дайындауға тырысыңыз, сонда сіз қалаған нәрсе орындалады.
Бұл қажетті
-
- Корольдік салат үшін:
- бөдене жұмыртқасы - 4 дана;
- корольдер - 8 дана;
- салат жапырақтары;
- ысталған лосось.
- Жанармай құю үшін:
- зәйтүн майы - 2 ас қасық;
- қызыл шарап сірке суы - 1 ас қасық;
- дәміне қарай тұз бен қара бұрыш.
- Цитрустық авокадо салаты үшін:
- апельсин - 4 дана;
- авокадо - 4 дана;
- салат жапырақтары.
- Жанармай құю үшін:
- апельсин шырыны - 1/4 кесе;
- 1/2 әк шырыны;
- зәйтүн майы - 2/3 ас қасық;
- тұз - 1/2 шай қасық;
- жаңа ұнтақталған бұрыш - 1/4 шай қасық
- Royal Fresh көкөністер салатына арналған:
- цуккини - 3 дана;
- зәйтүн майы - 2 ас қасық;
- брокколи гүлдері - 1 шоқ;
- спаржа - 1 шоқ;
- қызыл чили бұрышы - 1 дана;
- сарымсақ - 2 түйір;
- қызыл шарап сірке суы - 2 ас қасық;
- жалбыз - 2 ас қасық;
- картоп - 300 г;
- салат жапырақтары - 1 байлам.
- Шалғам қосылған картоп салаты үшін:
- картоп - 1 кг;
- шалғам - 250 г;
- сарымсақ - 2 дана;
- салат жапырақтары.
- Жанармай құю үшін:
- жұмыртқаның сарысы - 1 дана;
- қант - 1 шай қасық;
- Дижон қышасы - 1 ас қасық;
- зәйтүн майы - 150 мл;
- ақ шарап сірке суы - 1 ас қасық;
- 1 лимон шырыны;
- орегано - 1 ас қасық
Нұсқаулық
1-қадам
Корольдік салат
Барлық ингредиенттерді таяз ыдысқа біріктіріп, бөлек қойыңыз. Бөдене жұмыртқаларын 4 минут қайнатыңыз, содан кейін оларды бірден салқын суға салқындатыңыз. Жұмыртқаны тазалаңыз, сонымен қатар асшаяндарды тазалаңыз. Оларды тоңазытқышқа салыңыз. Салат жапырақтарын дайындаңыз. Қызмет көрсетер алдында тұздықты қайтадан шайқаңыз және салаттың жартысын құйыңыз. Оларды лососьмен ораңыз. 2-ден астам ыдысты бөліңіз. Бөдене жұмыртқаларын екіге бөліп, асшаяндарды салаттың айналасына салыңыз. Қалған киімді дайын тағамның үстіне құйыңыз.
2-қадам
Авокадо қосылған цитрус салаты
Киімге арналған апельсин шырыны мен лайм шырынын араластырыңыз. Зәйтүн майы, тұз және бұрыш қосыңыз. Барлығын мұқият араластырыңыз. Цитрус салаты үшін апельсинді қабығынан тазартып, оларды сына етіп кесіңіз. Авокадоны жұқа тілімдерге кесіңіз. Салат жапырақтарын 4 салат ыдысына бөліңіз. Үстіне 5 тілім авокадо және 5-8 тілім апельсин салыңыз. Салатты дәмдеңіз және қызмет етіңіз.
3-қадам
Royal Fresh көкөністер салаты
Цуккиниді ұсақтап турап, өсімдік майына екі жағынан 5 минут қуырыңыз. Брокколи мен қояншөпті бумен пісіріңіз. Картопты қайнатыңыз. Бір уақытта жаңа сарымсақпен бірге сарымсақты да қуырыңыз. Содан кейін 2 ас қасықпен араластырыңыз. зәйтүн майы, 2 ас қасық қызыл шарап сірке суы, 2 ас қасық майдалап туралған жаңа жалбыз. Дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз. Картоп аяқталғаннан кейін оларды көкөністермен және жыртылған салат жапырақтарымен біріктіріп, үгітілген фета ірімшігін қосыңыз. Салатты дәмдеңіз және қызмет етіңіз.
4-қадам
Шалғам қосылған картоп салаты
Таңғышты жасау үшін сарысын, қант пен қышаны біріктіріп, шайқаңыз. Майонездің дәйектілігі үшін бірте-бірте зәйтүн майын қосыңыз. Орегано мен лимон шырынын қосыңыз. Картоп пен шалғамды кесектерге кесіңіз. Шалғам мен картопты ыдысқа туралған пияз, салат жапқышымен бірге салыңыз. Барлығын жақсылап араластырыңыз. Салат дайын.
