Шамадан тыс тамақтану, өңделген, майлы және қуырылған тағамдарды тұтыну, ластанған орта, стресс - осының бәрі бауырға кері әсер етеді. Бауыр шамадан тыс асып кетсе, ол токсиндер мен зиянды заттарды өңдеуді жеңе алмайды. Бақытымызға орай, дәрі-дәрмектерді қолданбай, оның белсенділігін ынталандыру арқылы бауырды табиғи жолмен тазартуға көмектесетін пайдалы тағамдар бар.
Нұсқаулық
1-қадам
Жасылдар - бауырды уытсыздандырудағы ең мықты одақтастарымыздың бірі. Оны кез-келген түрде қолдануға болады. Жасылдарда қандағы токсиндерді шығаруға көмектесетін өсімдіктер хлорофилдері көп. Жасылдар ауыр металдарды, химиялық заттарды және пестицидтерді залалсыздандырады. Өт ағынын көбейтуге көмектесетін диетаға әр түрлі жасыл түстерді қосыңыз және онымен токсиндерден арылыңыз.
2-қадам
Сарымсақтың екі түйірі де бауырдағы ферменттерді белсендіреді, олар токсиндерді шығаруға көмектеседі. Сарымсақ аллицин мен селенге бай, бұл бауырды тазартуға көмектеседі.
3-қадам
Цитрус жемістеріндегі С дәрумені мен антиоксиданттардың көп мөлшері бауырдағы тазарту процестерін күшейтеді. Мысалы, стаканнан жаңа сығылған апельсин шырыны бауырдағы канцерогендер мен басқа да токсиндерді жоюға көмектесетін ферменттерді күшейтуге көмектеседі.
4-қадам
Қызылша мен сәбізде өсімдік флавоноидтары мен бета-каротин көп. Бұл тамыр көкөністерін жеу бауыр жұмысын ынталандыруға және жақсартуға көмектеседі.
5-қадам
Көк шай катехиндерге бай. Бұл қосылыстар бауырды зиянды заттар мен токсиндерден тазартуға көмектесуімен танымал. Жасыл шай дәмді ғана емес, денсаулықты жақсартудың тамаша тәсілі.
6-қадам
Авокадо әртүрлі қоректік заттарға бай. Бұл жеміс ағзаға зиянды токсиндерден тазарту үшін бауырға қажет қосылыс - глутатионды өндіруге көмектеседі.
7-қадам
Алма құрамында пектин мен ас қорыту жолын зиянды заттардан тазартатын химиялық заттар бар. Нәтижесінде бауыр токсиндермен күресу оңайырақ болады.
8-қадам
Зәйтүн, қарасора, зығыр және басқа майлар мөлшерде тұтынылған кезде бауырды тазартуға өте қолайлы. Олардың құрамында организмнен зиянды токсиндерді сорып алатын липидтер бар. Осылайша, олар бауырдың ауыртпалығын жеңілдетеді.
9-қадам
Крест тәрізді көкөністер бауырдағы ферменттерді ынталандырып, токсиндерді шығаруға көмектеседі. Қырыққабат көкөністерін жеу глюкозинолатты көбейтеді, ол бауыр ферменттерімен бірге денеге канцерогендер мен басқа да токсиндерден арылуға көмектеседі, бұл қатерлі ісік ауруының даму қаупін азайтады. Брокколи, кимчи, қырыққабат салаттары, борщ, қырыққабат сорпасы және қырыққабаттан жасалған тағамдармен тамақтаныңыз.
10-қадам
Аргинині көп жаңғақ бауырға аммиакты тазартуға көмектеседі. Грек жаңғағында глутатион мен омега-3 май қышқылдары көп, бұл бауыр жұмысын қалыпқа келтіруге көмектеседі.
11-қадам
Жоғарыда аталған өнімдерден басқа, куркума, артишок, цикорий, жалбыз, спаржа және дәнді нан бауырға да пайдалы.
