Тауық жүректері қалай пайдалы?

Мазмұны:

Тауық жүректері қалай пайдалы?
Тауық жүректері қалай пайдалы?

Бейне: Тауық жүректері қалай пайдалы?

Бейне: Тауық жүректері қалай пайдалы?
Бейне: Біздің тауық қора. Тауықтар қандай аурумен ауыруы мүмкін? Әтеш пе әлде тауық па? 2024, Наурыз
Anonim

Шошқа еті, сиыр еті және тауық еті сияқты қосымша өнімдер де сұранысқа ие. Мысалы, тауық еті - бұл сүйікті талғампаз тағам. Оларды қуыруға, қайнатуға, пісіруге, бұқтыруға, сорпаға немесе салатқа қосуға болады. Бірақ, ең бастысы, тауық жүректері дәмді ғана емес, сонымен қатар өте пайдалы.

Тауық жүректері қалай пайдалы?
Тауық жүректері қалай пайдалы?

Нұсқаулық

1-қадам

Тауық жүрегінде В, РР және А тобындағы дәрумендердің бүкіл кешені бар, сонымен қатар, бұл қосымша өнімде магний, натрий, фосфор, калий, мырыш, темір және мыс сияқты адам ағзасына таптырмайтын заттар бар. Олар аминқышқылдары сияқты тауық жүректері мен ақуыздарға бай. Бөлек айта кету керек, тауық жүректері анемияға өте пайдалы. Бұл гемопоэзге және қанның гемоглобинмен қанықтырылуына ықпал ететін олардың құрамындағы химиялық элементтердің жоғары концентрациясымен байланысты. Жүрек-қан тамырлары аурулары бар немесе жүйке жүйесінің жұмысында ауытқулары бар адамдарға, сондай-ақ кез-келген жарақаттардан немесе операциялардан қалпына келетін адамдарға осы қосымша өнімді диетаға қосу ұсынылады.

2-қадам

Тауық жүректерінің тағы бір ерекше қасиеті - олардың құрамында магний мен натрий бар, ал бұл компоненттер өз кезегінде қан қысымын реттеп, ұйқысыздықпен күресуге қабілетті. Осы қосымша өнімнің құрамында болатын пайдалы аминқышқылдары қандағы қант деңгейін қалыпқа келтіреді және гемоглобин синтезін жоғарылатады. Сонымен қатар, жүректер лизинге (ферменттер мен гормондардың түзілуіне ықпал етеді), метионинге, изолейцинге және валинге бай.

3-қадам

Тауық жүректерінің вирусқа қарсы әсерін, сондай-ақ олардың жаңа бұлшықет тінінің құрылымына көмектесетінін атап өткен жөн - бұл энергияның бірегей көзі. Бұлшықет тонусын арттыру, мидың жұмысын жақсарту және теріні серпімді ету үшін жүйелі түрде (бірақ аптасына 2-3 реттен артық емес) тауық етін жеу ұсынылады. Сонымен қатар, бұл өнімнің жеке төзімсіздігін қоспағанда, қарсы көрсетілімдері жоқ.

4-қадам

Егер калория туралы айтатын болсақ, онда тауық жүректерінде 100 г-ға шамамен 158-160 ккал болады, сондықтан олар ауыр аурудан кейін сарқылу немесе мүгедектікке ұшырағандар үшін өте пайдалы. Бұл қосалқы өнім тез және оңай сіңіріледі, сонымен қатар өте көп мөлшерде ақуыз бар.

5-қадам

Бүгінгі күні тауық жүректері мұздатылған және салқындатылған түрде сатылады. Оларды бөлме температурасында емес, тоңазытқышта (төменгі сөреде) жібіту керек. Пісіру алдында жүректер суық ағын сумен мұқият жуылады. Сонымен қатар, бұл өнім жаңа болуы керек екенін ескеру керек, әйтпесе пайда орнына сіз денсаулыққа айтарлықтай зиян келтіре аласыз. Өндіріс күні мен жарамдылық мерзімі әдетте тауық жүректерінің қаптамасында көрсетіледі.

Ұсынылған: