Қамырдағы шұжық - көшедегі фаст-фудтың ең танымал тағамы. Тек біз тоқашқа не салатынымызды, оның неден және қашан жасалатынын ешқашан білмейміз. Біз сізге қол жетімді, жоғары сапалы ингредиенттерді пайдаланып, осы дәмді тағамды өзіңіз дайындауға кеңес береміз. Барлық процесс минималды уақытты алады және нәтиже сіздің отбасыңыз бен қонақтарыңызды жағымды таң қалдырады.
Бұл қажетті
- - шұжықтар (немесе ұсақ шұжықтар) - 10-12 дана;
- - ашытқы қатпарлы қамыр - 1 бума;
- - ірімшік (қатты сорттар) - 200 г;
- - жұмыртқа - майлауға арналған;
- - күнжіт тұқымы - 5 ас қасық
Нұсқаулық
1-қадам
Алдымен қамырды дайындайық. Ол еруі керек және аздап салқындатылған болуы керек. Оны толығымен жібітпеңіз, осылайша жұмыс істеу оңайырақ болады.
2-қадам
Шұжықтарды қабықтан босатыңыз.
3-қадам
Салқындатылған қамырды ені шамамен 2 см жұқа жолақтармен кесіңіз.
4-қадам
Әр шұжықта біз терең қалта жасаймыз. Ірімшікті кішкене тілімдерге бөліп, әрқайсысын шұжық қалтасына салыңыз.
5-қадам
Біз қамырдың жолағын алып, спираль түрінде оны қолымызға айналдырғандай етіп шұжықты орап аламыз.
6-қадам
Пісіру кезінде ірімшік ағып кетпес үшін, біз ұштарын жақсылап қысамыз.
7-қадам
Біз шұжықтарды өсімдік майымен майланған пісіру парағына жайдық.
8-қадам
Жұмыртқаны шайқаңыз және онымен әрбір шұжықты майлаңыз. Күнжіт тұқымына себіңіз және пеште 10 минут пісіріңіз.
