Асқабақпен татымды тауық еті бұқтырылған

Мазмұны:

Асқабақпен татымды тауық еті бұқтырылған
Асқабақпен татымды тауық еті бұқтырылған

Бейне: Асқабақпен татымды тауық еті бұқтырылған

Бейне: Асқабақпен татымды тауық еті бұқтырылған
Бейне: Өндірістік оқыту пәні. Пеште бұқтырылған тауық еті 2024, Наурыз
Anonim

Бұл асқабақты қолданудың керемет тәсілі. Тауық еті өте дәмді және хош иісті. Гурмандар бұл тағамды міндетті түрде бағалайды.

Асқабақпен татымды тауық еті бұқтырылған
Асқабақпен татымды тауық еті бұқтырылған

Бұл қажетті

  • - 700 г тауық аяғы;
  • - 600-700 г асқабақ целлюлозасы;
  • - 1 пияз;
  • - 3 дана қалампыр;
  • - 5 дана бұрыш бұрышы;
  • - 1-2 лавр жапырағы;
  • - 1 шай қасық розмарин;
  • - 250 мл жеңіл жүзім шырыны;
  • - 1-2 шай қасық бальзамдық тұздық;
  • - қуыруға арналған біраз өсімдік майы;
  • - дәміне қарай тұз, қара бұрыш.

Нұсқаулық

1-қадам

Тауық аяғын, тұз бен бұрышты алыңыз, розмарин мен бальзам сірке суын қосыңыз. Содан кейін етке жүзім шырынын құйып, оны таңертең маринадтауға қалдырыңыз.

2-қадам

Дайын маринадталған етті терең табаға салыңыз да, оны пиязбен бірге өсімдік майына қуырыңыз. Содан кейін тұздық қосып, қайнатыңыз.

3-қадам

Дәмдеуіштерді қосыңыз (қалампыр, хош иісті бұрыш және лавр жапырағы). Ыдысты шамамен 1 сағат бойы баяу отта қайнатыңыз. Еттің сұйықтықпен толығымен жабылғандығына көз жеткізіңіз, қажет болса сорпаны немесе ыстық су қосыңыз.

4-қадам

Содан кейін үлкен текшелерге кесілген асқабақты қуырыңыз, дәміне қарай тұз қосып, оны дайын етпен араластырыңыз. Ақырын араластырыңыз да, баяу отта 30 минуттай қайнатыңыз.

Ұсынылған: