Көптеген мерекелерден кейін бірден диетаға отыруға болмайды. Жеңіл тамақ дайындауды бастаған жөн. Тәжірибелі мейрамдардан кейін түсіру дәмді және пайдалы болуы мүмкін. Бұл тағам балалар тағамына немесе диета ұстағандарға өте қолайлы.
Бұл қажетті
- -5 орташа сәбіз
- -4 орташа картоп
- -100 г голланд ірімшігі (немесе кез-келген қатты ірімшік)
- -1 жұмыртқа
- -2 ас қасық қаймақ
- -20 г май
- - дәміне қарай тұз бен бұрыш
- -жасылдар
Нұсқаулық
1-қадам
Картоп пен сәбізді тазалаңыз, жуыңыз және пісірілгенге дейін қайнатыңыз. Блендермен шайқаңыз немесе картопты ұнтақтағышпен езіңіз.
2-қадам
Шикі жұмыртқа үшін ақты сарысудан бөліңіз.
3-қадам
Ұнтақталған массаға сарысын шайқаңыз және қаймақ қосыңыз. Ақуызды үлпілдек болғанша шайқаңыз.
4-қадам
Ірімшікті ұсақ үккіште үккіште өткізіп, оны өсімдік массасына салыңыз да, бәрін жақсылап араластырыңыз.
5-қадам
Дәміне қарай тұз бен бұрыш себіңіз. Соңында мұқият шайқалған ақуызды қосыңыз.
6-қадам
Суфле формаларын кішкене сары маймен майлаңыз. Өсімдік қоспасымен толтырып, пеште 160-170 градус температурада 15-20 минут пісіріңіз.
7-қадам
Дайын суфлені жасыл бұршақ, зәйтүн, болгар бұрышы және шөптермен безендіруге болады. Қызмет көрсету кезінде қаймақ үстіне құйыңыз.
