Бал лимонының тауық еті шамамен елу минутта піседі. Нәтижесінде бай дәмі бар түпнұсқа тағам пайда болады.
Бұл қажетті
- Бізге қажет:
- 1. тауықтың төс еті - 4 дана, әрқайсысы 200 грамм;
- 2. сұйық бал - 2 ас қасық;
- 3. екі лимон;
- 4. зәйтүн майы - 2 ас қасық;
- 5. ұнтақталған бұрыш, тұз - бәріне жарамайды.
Нұсқаулық
1-қадам
Зәйтүн майын бал, бұрыш және тұзбен араластырыңыз. Екі лимонның ұнтақталған қабығын және бір лимоннан шырын қосыңыз, араластырыңыз.
2-қадам
Тауықтың төс етін қалыпқа салыңыз, үстіне лимон-бал қоспасын құйыңыз, тауықтың үстіне біркелкі таратыңыз.
3-қадам
Пішінді пешке жарты сағатқа салыңыз, 180 градусқа дейін пісіріңіз. Тауықты мезгіл-мезгіл маринадпен дәмдеңіз, филе алтын түске боялады, ал тұздық толығымен булануы керек.
4-қадам
Пісірілген кеудесін қалыптан алып, суытыңыз. Тауық етін турап, лимон сыналарымен бірге беріңіз. Ас болсын!
