Тауық етімен сіз әртүрлі тағамдар дайындай аласыз, олардың әрқайсысы өзіндік дәмді болады. Бүгін біз тауық етін лимон мен балмен үйлесімді түрде қарастырамыз.
Бұл қажетті
- - 50 мл зәйтүн майы
- - 2 ас қасық. бал
- - 4 тауықтың төс еті
- - 2 лимон
- - 1 ас қасық. лимон қабығы
- - ½ шай қасық тұз
- - ½ шай қасық бұрыш
- - 1 стакан ұн
- - 2 ас қасық. жүгері крахмалы
Нұсқаулық
1-қадам
Алдымен тұздықты дайындаңыз. Мұны істеу үшін бал, зәйтүн майы, лимон шырыны, сығындысы мен ¼ шай қасықтарын кесеге салыңыз. бұрыш және тұз.
2-қадам
Тауық филесін бөліктерге бөліп, тағам пакетіне салыңыз.
3-қадам
Дайын қоспаны сол жерге қосып, филе толығымен тұздықпен жабылатындай етіп сөмкені жақсылап шайқаңыз да, екі сағатқа тоңазытқышқа салыңыз. Ұзағырақ - ет шырынды болады, оны тіпті түнде қалдыруға болады.
4-қадам
Ұнды үлкен кесеге араластырыңыз, 1 шай қасық. лимон қабығы, жүгері крахмалы және тұз бен бұрыштың қалған бөлігі. Барлығын мұқият араластырыңыз.
5-қадам
Үлкен табақты жоғары температурада қыздырыңыз. Оған 1 ас қасық қосыңыз. қасық май.
6-қадам
Тауық филесін ұн қоспасына батырып, қыртысы қызарғанша бөліктерге бөліп қуырыңыз, әр жағына 4 минуттай.
7-қадам
Күрішпен немесе картоп пюресі арқылы беріңіз.
