Картоп қосылған шошқа гулясы

Мазмұны:

Картоп қосылған шошқа гулясы
Картоп қосылған шошқа гулясы

Бейне: Картоп қосылған шошқа гулясы

Бейне: Картоп қосылған шошқа гулясы
Бейне: 5 супер-жеңіл және дәмді рецепт, мультипісіргіш (жедел қазандық) 2024, Наурыз
Anonim

Гуляш - өте дәмді және тұзды ет қосылған тағам. Егер сіз оған картоп қоссаңыз, сіз толыққанды тағам аласыз.

Картоп қосылған шошқа гулясы
Картоп қосылған шошқа гулясы

Бұл қажетті

  • - шошқа еті 600 г;
  • - картоп 5 дана;
  • - пияз 2 дана;
  • - болгар бұрышы 2 дана;
  • - 3 түйір сарымсақ;
  • - сары май 60 г;
  • - ұнтақталған паприка;
  • - ұнтақталған зире;
  • - ұнтақталған қара бұрыш;
  • - тұз.

Нұсқаулық

1-қадам

Етті суық сумен шайыңыз, қағаз сүлгімен құрғатыңыз және кішкене бөліктерге кесіңіз. Сары майды кастрюльге ерітіңіз.

2-қадам

Пиязды тазалаңыз, жуыңыз, құрғатыңыз және жіңішке жарты сақиналарға кесіңіз. Болгар бұрышынан сабақтар мен тұқымдарды алып тастаңыз, жуыңыз және кішкене кесектерге кесіңіз. Алдымен пиязды қыздырылған сары майға 5 минут қуырыңыз, содан кейін оған бұрыш бөліктерін қосып, көкөністер жұмсақ болғанша қуырыңыз. Содан кейін ұнтақталған паприка, зире, қара бұрыш және тұз қосыңыз. Барлығын араластырып, қайнатыңыз.

3-қадам

Сарымсақ пен картопты тазалап, сарымсақты турап, картопты жуып, кішкене текшелерге кесіңіз. Кәстрөлде көкөністерге ет қосып, 1/2 кесе су құйып, баяу отта 30 минут қайнатыңыз.

4-қадам

Ет аяқталғаннан кейін картопты қосып, гуляшты картоп толық дайын болғанша тағы 20-25 минут қайнатыңыз. Гуляш қалың болуы керек. Ас болсын!

Ұсынылған: