Кәстрөлде көкөністермен және күрішпен толтырылған бұрышты қалай дайындауға болады: қадам бойынша рецепт

Мазмұны:

Кәстрөлде көкөністермен және күрішпен толтырылған бұрышты қалай дайындауға болады: қадам бойынша рецепт
Кәстрөлде көкөністермен және күрішпен толтырылған бұрышты қалай дайындауға болады: қадам бойынша рецепт

Бейне: Кәстрөлде көкөністермен және күрішпен толтырылған бұрышты қалай дайындауға болады: қадам бойынша рецепт

Бейне: Кәстрөлде көкөністермен және күрішпен толтырылған бұрышты қалай дайындауға болады: қадам бойынша рецепт
Бейне: 😍КҮРІШТІ ОСЫЛАЙ ДАЙЫНДАУҒА ҮЙРЕНСЕҢІЗ ОЛ СІЗДІҢ ЕҢ СҮЙІКТІ ТАҒАМЫҢЫЗҒА АЙНАЛАДЫ 😋 2024, Наурыз
Anonim

Бұл рецепт үшін ұнтақталған сиыр еті мен шошқа етінің қоспасын қолдануға болады. Толтырғышқа картоп қосу қажет емес. Толтырылған бұрыш әдетте картоп пюресі немесе бөлек тағам түрінде беріледі. Тағам шыныққан, шырынды және өте дәмді болып шығады.

Кәстрөлде көкөністермен және күрішпен толтырылған бұрышты қалай дайындауға болады: қадам бойынша рецепт
Кәстрөлде көкөністермен және күрішпен толтырылған бұрышты қалай дайындауға болады: қадам бойынша рецепт

Бұл қажетті

  • - 8-10 ақ бұрыш
  • - 600 г сиыр еті
  • - 1/3 кесе күріш
  • - 1 үлкен картоп
  • - 1 кішкене пияз
  • - 2-3 түйір сарымсақ
  • - 2 шай қасық ақжелкен
  • - 1 жұмыртқа
  • - 2 ас қасық томат пастасы
  • - 1 шай қасық дәмдеуіштер
  • - 1 шай қасық тұз
  • - ½ шай қасық ұнтақталған қара бұрыш
  • Тұздық үшін:
  • - 2-3 ас қасық өсімдік майы
  • - 2 ас қасық ұн
  • - 1 шай қасық қызыл бұрыш
  • - 1 шай қасық тұз
  • - 120 мл томат пастасы
  • - 1 литр су

Нұсқаулық

1-қадам

Алдымен, бұрышты жуып, құрғатыңыз. Содан кейін, сабақтарды кесіп, өзектерді алып тастаңыз.

Кескін
Кескін

2-қадам

Күрішті жуып, 5 минут қайнатыңыз. Содан кейін штамм.

Кескін
Кескін

3-қадам

Көкөністерді кішкене бөліктерге кесіңіз. Оларды ұнтақталған сиыр етімен бірге ыдысқа салыңыз да, дәмдеуіштерге себіңіз. Содан кейін оған күріш, жұмыртқа, ақжелкен қосып, тегіс болғанша араластырыңыз.

Кескін
Кескін

4-қадам

Содан кейін бұрышты дайындалған қоспамен толтырыңыз.

Кескін
Кескін

5-қадам

Табада өсімдік майын жылытыңыз (3 ас қасық). Бұрышты әр жағынан ашық қоңыр түске дейін қуырыңыз. Содан кейін бұрышты табадан алып, табаққа салыңыз.

Кескін
Кескін

6-қадам

Енді сіз тұздықты дайындауыңыз керек. Қуыруға арналған майды кастрюльге құйыңыз. Бұл майды сәл қыздырыңыз, содан кейін 2 ас қасық ұн қосып, абайлап араластырыңыз.

7-қадам

Қызыл бұрыш пен тұз қосыңыз, 1 минут араластырыңыз. Содан кейін томат пастасы мен су қосыңыз. Араластырыңыз және қайнатыңыз. Тұздық қайнатылған кезде, толтырылған бұрыштарды кастрюльге салыңыз.

Өртті азайтып, қақпағын ашқанда 45-50 минут қайнатыңыз. Пісіру кезінде тұздық қалыңдатылуы керек.

Кескін
Кескін

8-қадам

Сіз толтырылған бұрышқа күрішпен, картоп пюресі немесе жай ғана нанмен қызмет ете аласыз. Ас болсын!

Ұсынылған: