Гарри Поттердің жанкүйерлері монстрлар кітабы түріндегі алғашқы тәтті сыйлықты ұнатады. Мұндай тортты пісіру - бұл қызықты процесс, оның барысында ең бастысы - босаңсымау және мерекелік мейрам алдында дәмді дәм татпау.
Бұл қажетті
- - 800 г бисквит қамыры $
- - 300 г кілегей (қант қосылған сары май);
- - 200 г шоколад майы;
- - 140 г мастика (ақ және қызыл);
- - 3 шай қасық какао ұнтағы;
- - 4 шоколад таблеткасы.
Нұсқаулық
1-қадам
Біз бисквит пісіреміз, бірақ дөңгелек емес, бірақ тік бұрышты. Біз оны екіге бөліп, салқындатуға қалдырамыз.
2-қадам
Бірінші (төменгі) печеньені кілегеймен жағыңыз, екінші печеньені үстіне қойыңыз. Тортты кілегеймен майлаңыз. Біз барлық кремдерді жұмсамаймыз, өйткені безендіруге арналған бөлік қажет. Торттың сызықтық ұзындығын, енін және биіктігін өлшейміз.
3-қадам
Ақ мастиканы құрғақ бетке жайыңыз. Көлемі бойынша үш жолақты қиып алыңыз - бұл парақтар болады. Біз әр жолақта таяз кесектер жасаймыз. Әр жолаққа какао ұнтағын жағыңыз (щеткамен), жолақтар кітап парақтарына еліктейтін етіп жасаңыз. Торттың бүйірлеріне беттерді орнатамыз.
4-қадам
Қызыл мастиканы жайып, табан тілін кесіңіз. Оны торттың жағына қойыңыз.
5-қадам
Қалған кремді шоколад майымен біртектес болғанша араластырыңыз.
6-қадам
Алынған креммен декоративті сөмкені толтырыңыз. Біз шынайы жүнді кілегеймен бояймыз.
7-қадам
Торттың ортасына шоколадты драже қойыңыз - бұл көздер болады. Драже шоколад немесе кез-келген басқа түсті болуы мүмкін - бұл қиял мәселесі. Креммен қалың қастарды салыңыз. Біз тортты салқын жерде бірнеше сағатқа қойдық, содан кейін ол қызмет ете алады және тәтті тісті қуантады.
