Кейде сіз өзіңіздің үйіңіздегі пирожныйларды немесе тоқаштарды еркелегіңіз келеді. Бірақ қазіргі заманғы үй шаруасындағы әйел әрдайым әженің рецептері бойынша кілегейге қамшы салуға уақыты бар ма? Егер сізде созылмалы уақыт болмаса және сіз торт алғыңыз келсе, қоюландырылған сүттен кілегей жасаңыз. Оның дәмі басқа кремдер сияқты жақсы, оны бірнеше минут ішінде жасауға болады.
Бұл қажетті
-
- 1 банка қоюландырылған сүт;
- 200-250 г май;
- кейбір лимон шырыны;
- араластырғыш;
- сары майға арналған кішкене ыдыс;
- кілегейге арналған үлкен ыдыс.
Нұсқаулық
1-қадам
Майды тоңазытқыштан алып, кішкене ыдысқа салыңыз. Сәл еріп кетсін. Егер сіз асығыс болсаңыз, оны пештің үстінде бірнеше секунд қыздыруға болады, бірақ бұл жағдайда оның толық ерімейтіндігіне көз жеткізуіңіз керек.
2-қадам
Майды араластырғыш ыдысқа салыңыз да, үлкен бөлігін бірнеше кішкене бөліктерге бөліңіз, сонда соғу оңай болады. Миксерді ең төменгі деңгейге қойып, майды қаймақ болғанға дейін шайқаңыз.
3-қадам
Қоюландырылған сүттің шамамен 1/3 бөлігін құйып, шайқау жылдамдығын арттырыңыз. Сүттің қалған бөлігін біртіндеп қосып, қоспасы тегіс болғанға дейін, кесектер мен кесектерсіз шайқауды жалғастырыңыз.
4-қадам
Тек сары май мен қоюландырылған сүттен жасалған кілегей кейбіреулерге тым тәтті көрінеді. Сондықтан 1 ас қасық лимон немесе басқа цитрус шырынын қосып, кремді тағы бірнеше секунд шайқаңыз. Тәжірибе жасап, шырынның орнына 1 кесе йогурт қосуға болады.
