Жеміс пирогын рецептімен және барлық ингредиенттерімен бірге қысқа мерзімде жасау өте оңай. Шай ішуге тәтті, дәмді және жағымды қоспа. Бұл торт ешкімді бей-жай қалдырмайды, бәрі оны бағалайды.
Бұл қажетті
-
- 1 кг ашытқы қамыры;
- 300 гр консервіленген шабдалы;
- 1 жұмыртқа;
- сарымай.
Нұсқаулық
1-қадам
Ашытқы қамырын илеңіз. Ашыту қамырын жылы жерге қойыңыз.
2-қадам
Пайда болған қамырды екі бөлікке бөліп, бір бөлігін тортты безендіру үшін қалдырыңыз, ал екіншісін қалыңдығы 1,5 см тортқа айналдырыңыз.
3-қадам
Жайылған нанды пісіретін табаққа салыңыз. Зеңді алдын ала сары маймен жағыңыз. Артық қамырды кесіңіз.
4-қадам
Артық сұйықтықты ағызу үшін консервіленген шабдалыды сүзгіге немесе дуршлагқа салыңыз.
5-қадам
Содан кейін жемістерді кесектерге кесіңіз.
6-қадам
Кесілген шабдалыды болашақ пирогтың бетіне мықтап салыңыз, сонда бір тілім екінші шетін жауып тұрады. Шабдалыды қаласаңыз, таза еленген көкнәр тұқымымен себіңіз.
7-қадам
Пісіру кезінде шырын ағып кетпес үшін, шеттерін қатты қысыңыз.
8-қадам
Қалған қамырды қабатқа айналдырып, жолақтарға кесіңіз. Алынған жолақтардан шошқа тоқу. Дайын өрімді пирогтың шетіне қойыңыз.
9-қадам
Жұмыртқаны аздап көбіктенгенше шайқаңыз.
10-қадам
Ұнтақталған жұмыртқамен пирогты сүртіңіз және қамырды дәлелдеу үшін табаны үстелге он минут қойыңыз.
11-қадам
Пешті 200-220 градусқа дейін қыздырып, жиырма минут пісіріңіз.
12-қадам
Дайын пирогтың шеттерін сары маймен сүртіңіз және зығыр сүлгімен жабыңыз.
