Арқан балық лосось түріне жатады, әсіресе ақуызға бай. Егер сіз үнемі лосось етін жесеңіз, дененің жүрек-қан тамырлары мен жүйке жүйесінің жағдайын едәуір жақсартуға болады.
Бұл қажетті
- - 2 литр су
- - 500 грамм лосось
- - 4 картоп
- - 150 гр тары
- - 1 пияз
- - 50 грамм күнбағыс майы
- - тұз
- - қара бұрыш
- - аскөк
- - құрғақ ақжелкен
Нұсқаулық
1-қадам
Суық суды кастрюльге құйыңыз, лососьті сол жерге тастаңыз және қайнатыңыз, алынған көбікті алыңыз. Содан кейін баяу отта шамамен жарты сағат пісіріңіз.
2-қадам
Біз лососьді сорпадан шығарамыз, ол суығанша күтіп, сүйектерді алып тастаймыз.
3-қадам
Сорпаны жақсы електен өткізіңіз. Сүйектердің қалмауын қамтамасыз етеміз.
4-қадам
Пиязды ұсақтап, күнбағыс майына қызарғанша қуырыңыз.
5-қадам
Біз картопты тазалап, үлкен текшелермен кесіп, қайнаған сорпаға 7 минутқа батырамыз.
6-қадам
Біз тары жуып, оны картопқа қосамыз. Ақжелкенді сорпаға лақтырып, 5 минут пісіруді жалғастырыңыз.
7-қадам
Туралған пиязды сорпаға тастаңыз, сорпаға тұз бен бұрыш салыңыз.
8-қадам
Дайын сорпаға қайнатылған балықты салыңыз, табақты қақпақпен жауып, қайнатыңыз.
9-қадам
Аскөк себілген ыдысқа қызмет етіңіз.
