Жүзім - бұл жылы жерлерде ғана емес, салқын жерлерде де өсетін дақыл. Жүзім сортына байланысты күнді, жерді, ылғалдылықты, сүйіспеншілік пен қамқорлықты жақсы көреді.
Өсімдік - жүзім
Жүзім - бұл ұзындығы 20-дан 40 метрге дейінгі көпжылдық өсімдік. Бұл антенналары орналасқан ағаш лианаларға ұқсайды. Осы процестердің арқасында жүзім тірекке жабысады. Бұл негізінен термофильді өсімдік, бірақ ол суық аймақтарда да өсіріледі.
Топырақ және отырғызу алаңы
Жүзім топыраққа талғампаз емес. Ол сазда, құмда, әктаста және тіпті нашар топырақта өсе алады, бірақ басты шарт - қопсыту. Сайттың оңтүстік бөлігінде жүзім жақсы өседі, егер ондай мүмкіндік болмаса, тамырлары қатып қалмас үшін оны жарты метрдей тереңдікке отырғызу керек. Көшетті қабырғаға немесе дуалға жақын жерге отырғызу керек.
Су
Жүзім ылғалды жақсы көреді, бірақ артық ылғалға төзе алмайды. Ең жақсы нұсқа - көгалдандыру алаңын дренаж жүйесімен тұрақты, бірақ шамадан тыс суару үшін жабдықтау.
Жеңіл және жылы
Жүзім жылуды жақсы көтереді, бірақ жылуға нашар әсер етеді. Оны желден қорғалған, бірақ күн ашық жерде отырғызу керек. Ал суық ауа жиналмаған жерде.
Әртүрлілікті қалай таңдауға болады
Жүзімнің сортын климатқа байланысты дұрыс таңдау керек. Ол үшін келесі параметрлер ескеріледі:
- өсіру мақсаты (шарап, шырындар жасау немесе жаңа тұтыну);
- егіннің пісетін уақыты;
- жүзім сабағының аязға төзімділігі;
- оның қыңырлығы;
- қыс мезгіліне арналған баспана қажеттілігі және т.б.
Сүйіспеншілік және қамқорлық
Өсіру барысында, көшеттердегі қашу 10 см-ге жеткенде, үзінді жасау керек. Ол үшін өсімдіктің өзіне 3 - 4 қашу, ал кесуге 2 өсінді қалдыру керек. Топырақ бос және арамшөпсіз болуы керек. Сондай-ақ оны маусымда үш рет арнайы тыңайтқыштармен ұрықтандыру қажет. Жүзімді жыл сайын кесіп, сындырып, шымшып алады. Жүзім икемді болғандықтан, ол қолдауды қажет етеді.
Жүзім өсіру
Жүзімді екі жолмен өсіруге болады: тұқымдық және вегетативті. Тұқымдарды қолдану арқылы көбейту әдісі тиімсіз, ал вегетативті әдіс - кесінділермен көбейту және қабаттармен көбейту.
Шламмен көбейту: кесінділер піскен, лигирленген өсінділерден кесіледі. Бұл жағдайда оған «өкше» немесе «балдақ» қалады. Бұл кейіннен тамырдың пайда болуын ынталандырады.
Қабат арқылы көбейту: күзде ең қуатты екі процесс таңдалады, жапырақтардан, антенналардан босатылады, тереңдігі 20-30 см шұңқырларға сыяды және көміледі. Көп мөлшерде суарылады, үстіне мульчирование материал себілген (шымтезек, үгінділер немесе басқалары). Көктемде аналық өсімдіктен екі жаңа жүзім бөлінеді.
