Бұл рецепт салмақты бақылап отырғандарға назар аударуға тұрарлық. Сонымен қатар, бу ваннасында дайындалған суфле балалар мәзіріне өте қолайлы.
Бұл қажетті
- - күркетауықтың 300-400 г филесі (бұл жағдайда сан қолданылған);
- - 1 орташа өлшемді шикі сәбіз;
- - 1/2 пияз;
- - 1 кішкентай тауық жұмыртқасы;
- - 15-20 г сары май;
- - тұзды бұрыш.
Нұсқаулық
1-қадам
Күркетауық еті (қаласаңыз, оны тауық етімен алмастыра аласыз), жақсылап шайыңыз, үлкен кесектерге бөліңіз де, ет тартқышы арқылы айналдырыңыз немесе қабықтан тазартылған пиязды қосыңыз.
2-қадам
Сәбізді жуыңыз, қабығын тазалаңыз немесе ұсақ немесе орташа үккіште үккіште өткізіңіз. Майды кесеге салыңыз, микротолқынды пеште ерітіңіз. Ұсақталған етге сәбіз, май және жұмыртқа қосыңыз.
3-қадам
Қоспаны тұзбен және ұнтақталған қара бұрышпен дәмдеңіз. Жақсылап илеңіз және өсімдік майымен аздап майланған металл немесе керамикалық үлестерге жайыңыз.
4-қадам
Терең пісірме табаққа ыстық су құйып, тартылған ет пішіндерін салыңыз. Судың деңгейі қалыптардың жартысына жуығы болуы керек. Пісіру парағын пешке қойып, 30-35 минут 200 ° C температурада пісіріңіз.
5-қадам
Дайын суфлені қалыптардан алып тастаңыз, табаққа салыңыз, жаңа туралған шөптермен безендіріңіз және кез-келген гарнирмен, мысалы, картоп пюресінде беріңіз. Қаласаңыз, ыдыстың үстіне қаймақ құйыңыз.
