Сіз өзіңіздің үйіңізге және қонақтарыңызға таңқалдырғыңыз келеді, бірақ сонымен бірге ыдыс күрделі болмай ма? Шығу жолы бар - өте танымал және дәмді тапака тауығы. Нағыз джем.
Бұл қажетті
- - 1 тауық ұшасы
- - тұз
- - бұрыш
- - дәміне қарай сүйікті дәмдеуіштер
Нұсқаулық
1-қадам
Тауықты кеудеге кесіп, жақсылап жуыңыз. Содан кейін, кесу тақтасында ұшаны бір жағынан және екінші жағынан жақсы ұрып тастаңыз. Тауықты дәмдеуіштермен майлаңыз және бір сағатқа жатыңыз.
2-қадам
Мұнайды табаға салыңыз (жақсырақ шойын). Май ыдыстың түбін толығымен жабуы керек. Май қызғаннан кейін тауықты табаға салыңыз. Тауықтың үстіне ауыр жүктемемен басу керек, егер шойын табаның қақпағы бірдей болса, ол солай болады. Егер үйде шойын табалар болмаса, бұл маңызды емес, сіз суға толтырылған кастрюльмен қаңқаны басуға болады.
3-қадам
Тауықты бір жағынан қуыру үшін 20-30 минут кетеді. Содан кейін ауыр кастрюльді алып тастаңыз, тауықты төңкеріп, оны қайтадан су ыдысымен жабыңыз. Біз сонымен қатар 20-30 минут қуырамыз.
4-қадам
Егер сіз тауықты қуыруға сенімді болмасаңыз, оны алдымен қуыруды ұмытпай, қуырғаннан кейін 20 минутқа пешке жібере аласыз. Тауық дайын. Оны күрішпен немесе картоп пюресі мен әрдайым жаңа піскен шөптермен беру жақсы.
