Манна пирогын дайындау өте қарапайым және қарапайым. Ол кез-келген үстелге, мейрамға да, отбасылық шай ішуге де жарайды. Пирог өте хош иісті, әдемі және керемет дәмді болып шығады.
Саған қажет болады:
1 ас қасық. манна жармасы, 1 ас қасық. айран немесе йогурт, 2/3 ас қасық. қант, 1/2 шай қасық. слайдсыз тұз, 1 шай қасық. сірке суымен сөндірілген сода, 2 жұмыртқа, 1 қап ванилин, 1 ас қасық. л. күнбағыс майы, 100 гр. жаңа піскен немесе мұздатылған жидектер (жабайы жидектер, мүкжидек, вибрум, теңіз шырғаны, шие), 1 банка қайнатылған қоюландырылған сүт.
Жарма, қант, тұз және ванилинді ыдысқа құйыңыз. Мұның бәрін жақсылап араластырыңыз және айран, жұмыртқа, сөндірілген сода құйыңыз. Мұның бәрін қайтадан жақсылап араластырыңыз.
Қуыруға арналған табаны немесе пісіру парағын өсімдік майымен майлаңыз. Егер сіз жидектердің үстінен пісіргенде қалуын қаласаңыз, онда қамырды табаға немесе пісіру парағына құйып, үстіне жидектерді себіңіз. Басқа жағдайда, жидектерді илеу кезінде қосыңыз.
Біз пирогты 180-200 градусқа дейін қыздырылған пешке жібереміз. Біз 30-40 минут пісіреміз. Алтын қоңырға дейін. Торт салқындағаннан кейін оны торттарға бөліп, ыдысқа салыңыз, сиропқа салып, қоюландырылған сүтпен жағыңыз.
