Лосось көптеген аспаздарға тек дәмімен ғана емес, сонымен қатар оны тез пісіруге болатындығымен де ұнайды. Тамақты тиімді пайдалану үшін бұл балықты өзіңіздің сүйікті шөптеріңізбен немесе дәмдеуіштеріңізбен пісіру жеткілікті.
Бұл қажетті
- 4 адамға арналған ингредиенттер:
- - 500 гр. ақсерке;
- - 2 пияз;
- - зәйтүн майы;
- - 150 мл. Ақ шарап;
- - жаңа піскен шөптер: орегано, ақжелкен және тимьян;
- - сарымсақ қалампыры;
- - тұзды бұрыш.
Нұсқаулық
1-қадам
Пиязды тазалаңыз, жарты сақинаға кесіңіз, пішіннің төменгі жағына салыңыз.
2-қадам
Пешті 180С дейін қыздырыңыз.
3-қадам
Жасылдарды ұсақтап, сарымсақты тураңыз. Оларды тұз, бұрыш және зәйтүн майымен араластырыңыз. Лососьді шөптермен, маймен және сарымсақпен молынан майлаңыз, пиязға қалыпқа салыңыз.
4-қадам
Ақ шарапты қалыпқа құйып, лососьді пешке 20-25 минут жіберіңіз.
5-қадам
Дайын хош иісті ыдысты тез арада беру керек.
