Қызыл балық қосылған қаймақ тұздығы сізге Shrovetide-де мерекелік дастарқаныңызды әртараптандыруға көмектеседі. Қалың қоспаны құймақ пирогына толтыруға немесе бөлек беруге болады.
Бұл қажетті
- - 150 г аздап тұздалған немесе тұздалған лосось
- - 1 дана аскөк
- - 1 шай қасық аджики
- - 200 г қаймақ
- - эстрагонның 1 сабағы
Нұсқаулық
1-қадам
Эстрагонның жапырақтары мен аскөк майдалап туралған. Жеңіл тұздалған лосось филесін өте кішкентай бөліктерге кесіңіз. Жеке ыдыста қаймақ, аджика және эстрагон араластырыңыз. Ингредиенттерді мұқият араластырыңыз.
2-қадам
Алынған қоспаға лососьдің ұсақталған филесін және аздап аскөк қосыңыз. Барлығын қайтадан мұқият араластырыңыз. Қара бұрыш қосыңыз.
3-қадам
Дайындалған қоспаны бастапқы түрінде беруге болады, бірақ барлық ингредиенттерді біртекті массаға араластырғышты қолданып ұнтақтаған дұрыс, осылайша кесек консистенциядан арылуға болады. Қызмет көрсету кезінде тұздықты қалған ұсақ туралған аскөк немесе ақжелкен бұтақтарымен безендіріңіз.
