Ең қарапайым және тез таңғы ас - бұл жұмыртқа. Егер сіз пісіру процесіне тривиальды түрде қарамасаңыз, сіз өте түпнұсқа ғана емес, сонымен қатар дәмді тағам аласыз. Кішкене күш-жігер көрсетіңіз, сонда сіз өзіңіздің жақындарыңызға олардың таңын жарқын және жағымды ете бересіз.
Нұсқаулық
1-қадам
Жүректегі жұмыртқа
Пісіру үшін кез-келген шұжық пісіру керек. Шұжықты ұзына бойына екіге бөлу керек, ал бір жағында аяғына дейін кесуге болмайды. Шұжықты шығарыңыз, бос ұштарын жалғаңыз. Олардың ыдырап кетуіне жол бермеу үшін оларды шұқығышпен түзету керек. Қуыруға арналған табаны алдын ала қыздырыңыз, үстіне шұжық салып, үстіне жұмыртқа құйыңыз. Барлығы өте мұқият жасалуы керек. Шұжықтар күйіп кетпес үшін, жұмыртқа жұмсақ болып шығуы үшін баяу отта қуыру керек. Шпатель көмегімен жұмыртқаларды табаққа салыңыз, шұқығыштарды алыңыз. Дәміне қарай бұрыш пен тұз қосыңыз.
2-қадам
Қуырылған жұмыртқа «Бағдаршам»
Осындай жарқын тағамды дайындау үшін сізге қызанақ, салат жапырағы және кішкене қияр тілімі қажет. Табаға аздап май қосыңыз, жұмыртқаны құйыңыз (ішіндегі сарысы бар ұзын пішінді жасауға тырысыңыз). Сарысы шанышқымен пісірілгенге дейін жұмыртқаны кез-келген пішінге келтіруге болады. Жұмыртқа дайын болғанда, табаққа ақырын аударыңыз және шеттерін кесіңіз. Салат жапырағында қызанақ немесе қияр тілімімен безендіріңіз. Сіз қызанақ пен қияр шеңберін жұмыртқаның сарысы мөлшеріндей етіп жасауға тырысуыңыз керек. Ыстық қызмет етіңіз.
3-қадам
Бұрыш гүлдері
Пісіру үшін сізге қалың қабырғалары бар тәтті бұрыш қажет. Сіз бұрышты кез-келген түсті қолдануға болады, бірақ қызыл түс жақсы көрінеді. Бұрыштан қалыңдығы 0,5 сантиметр болатын үш шеңберді кесіңіз. Табаны жай отқа қойып, аздап май қосып, бұрыш салыңыз. Жұмыртқаны бұрышқа шайқаңыз, сарысы оны орталықтандыруға тырысады. Барлығы өте мұқият жасалуы керек. Бұрыш күйіп қалмас үшін баяу отта қуырыңыз. Шпатель көмегімен бұрыш пен жұмыртқаны табаққа салыңыз. Дәміне қарай бұрыш пен тұз қосыңыз.
4-қадам
Ұнтақталған жұмыртқалардың портреті
Күлкілі тұлға жасау үшін сізге шұжық, бір тілім нан (жақсырақ аспан), кетчуп және шөптер дайындау керек. Екі жұмыртқаны алдын ала қыздырылған табаға құйыңыз, ескі сарысы бір-бірінен алыс емес жерде біркелкі орналасады, өйткені бұл көздер болады. Дайын пышақталған жұмыртқаларды табаққа салыңыз. Шұжықтан мұрынға, тілге, құлаққа және көзге негіз дайындау керек. Нанды екіге бөліп, ауыз жасаңыз. Енді дайындалған бөлшектерді жұмыртқаға салыңыз, оқушыларды кетчуппен салыңыз. Шаштар мен қастар жасау үшін жасыл түстерді қолданыңыз. Бұл түпнұсқа ғана емес, сонымен қатар дәмді болып шығады.
5-қадам
Түймедақтары бар глазурь
Мұндай пісірілген жұмыртқаларды дайындау үшін бөдене жұмыртқаларын және жұқа шұжықтарды қолданған дұрыс. Сабақ жасау үшін сізге жасыл түстер қажет. Шұжықты екіге бөлу керек. Шеткі етіп, бір шетінен пышақпен кесіктер жасаңыз. Тіс шұқығышты пайдаланып, шұжықтың шеттерін біріктіріңіз. Осылайша, түймедақ жапырақтары алынады, ортасы бос. Шұжықты табаға салыңыз да, ортасына жұмыртқа құйыңыз. Баяу отта қуырыңыз. Шпатель көмегімен табаққа салыңыз да, тіс шұқығыштарды алыңыз. Жасыл желектің көмегімен гүлдердің сабақтары мен жапырақтарын жасаңыз. Дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз.
