Грильде пісірілген көкөністерді толық ас ретінде немесе ет пен балық өнімдеріне арналған гарнир ретінде беруге болады. Олар төмен калориялы және сонымен бірге денені витаминдер мен сау талшықтардың көп мөлшерімен байытады.
Бұл қажетті
- - асқабақ;
- - баялды;
- - 2 болгар бұрышы;
- - дәміне қарай теңіз тұзы;
- - насыбайгүлдің 4 бұтағы;
- - тимьянның 3 бұтағы;
- - 2 ас қасық. қасық зәйтүн майы;
- - 2 түйір сарымсақ;
- - 50 г Пармезан.
Нұсқаулық
1-қадам
Цуккини мен баклажанды ұзындығы бойынша қалыңдығы 1 см кесектерге кесіңіз. Дәндерден болгар бұрышын тазалап, 4 бірдей бөлікке кесіңіз.
2-қадам
Зәйтүн майына ұсақталған сарымсақ, туралған насыбайгүл және тимьян қосыңыз. Көкөністерді осы қоспамен ысқылап, аздап теңіз тұзымен себіңіз.
3-қадам
Көкөністерді тұздықта 15 минуттай ұстаңыз, содан кейін оларды грильге дейін пісіріңіз. Ұнтақталған пармезан ірімшігімен бірге қызмет етіңіз.
