Тағам өте қарапайым және ерекше. Қарапайым ингредиенттер котлеттерді ерекше және дәмді етеді. Оларды мереке күндері де, жұмыс күндері де дайындауға болады. Дәмді котлеттер сізді қуантады. Бұл негізгі тағамға керемет қосымша болады, әсіресе сүйікті тұздығыңызбен үйлескенде. Бұл өте қарапайым және тез дайындалады.
Бұл қажетті
- - 200 г меруерт арпа;
- - үлкен пияздың жартысы;
- - кейбір кептірілген шөптер;
- - жұмыртқа;
- - 50 г сүзбе;
- - нан үгіндісі;
- - тұзды бұрыш.
Нұсқаулық
1-қадам
Інжу арпаны аздап тұздалған суда 40 минут қайнатыңыз. Арпа тезірек пісіп, дәмді және үгітіліп пісуі үшін оны алдын-ала салқын сумен кастрюльге 15-20 минут салып қою керек. Суды ағызып, жарманы дуршлагқа тастаңыз.
2-қадам
Пиязды ұсақтап тураңыз, ірімшік пен жұмыртқамен араластырыңыз. Блендерде пышақпен бірнеше рет айналдыруға болады.
3-қадам
Содан кейін біз бұл массаны інжу арпасымен, үгінділермен және шөптермен араластырамыз. Тұз бен бұрыштың бәрі. Біз осы массадан котлеттер жасаймыз. Алынған массадан сіз бір жерде шамамен 12 дана аласыз. Котлеттерді кез-келген тұздықпен беруге болады.
4-қадам
Сіз сәбіз және кілегей тұздығын жасай аласыз. Сәбізді үккіштен өткізіп, табаға маймен қайнатыңыз, содан кейін қаймақ қосып, қыздырыңыз, тұз бен бұрыш қосыңыз. Содан кейін бәрін блендерде шайқаңыз.
