Палауды әдетте қазанда және қозымен бірге дайындайды. Бірақ палауды тауықтың етімен пісіруге болады, қазандықтың орнына кастрюльдерді қолдануға болады. Бай дәмі бар өте хош иісті тағам шығады.
Бұл қажетті
- - 1 тауық аяғы;
- - 1 сәбіз;
- - 1 пияз;
- - 6 ас қасық. қасық күріш;
- - 6 түйір сарымсақ;
- - тұз;
- - өсімдік майы;
- - тауық етіне арналған дәмдеуіштер.
Нұсқаулық
1-қадам
Тауық аяғын шайыңыз, кесектерге кесіңіз, тауық дәмдеуіштерімен сүртіңіз. Қуыруға арналған табаға өсімдік майын құйыңыз, тауық етін салыңыз, қайнатыңыз.
2-қадам
Тазартылған сәбізді үлкен үккіште сүртіңіз, аяғына қосыңыз, пиязды кесіңіз, сонымен қатар табаға жіберіңіз. Жұмсақ болғанға дейін қайнатыңыз.
3-қадам
Үш кастрюльді алыңыз, оған көкөністер қосылған тауықты салыңыз. Әр ыдысқа 2. ас қасық қосыңыз. ұзын дәнді күріштің ас қасықтары.
4-қадам
Оның деңгейі күріштен екі сантиметр жоғары болатындай етіп су қосыңыз. Дәміне қарай тұз, кәстрөлдерді қақпақпен жабыңыз, пешке салыңыз.
5-қадам
20 минут 180 градусқа пісіріңіз. Содан кейін кәстрөлдерге 2 түйір сарымсақ қосыңыз, тағы 10 минут қайнатыңыз. Дайын тауық палауын кастрюльге салыңыз.
