Бұл дәмді десертті балалар ғана емес, ересектер де тамашалайды.
Бұл қажетті
- - 3 банан,
- - 3 ас қасық. май,
- - 50 г грек жаңғағы,
- - 1 шай қасық ұнға арналған ұнтақ ұнтағы,
- - 400 г ұн,
- - 1 шай қасық ас содасы,
- - 250 г қант
- - дәміне қарай тұз,
- - шымшу даршын,
- - 180 г түйіршіктелген қант,
- - 250 г банан пюресі,
- - 2 жұмыртқа,
- - күнбағыс майының стаканының үштен бірі,
- - бір стакан сүттің үштен бірі,
- - бір шөкім ваниль.
- Карамель глазурі үшін:
- - 2 ас қасық. Сахара,
- - 2 ас қасық. май,
- - 2 ас қасық. майлы кілегей.
Нұсқаулық
1-қадам
Алдымен пешті 175 градусқа дейін қыздыру керек. Тік бұрышты пісірме табақты маймен майлаңыз.
2-қадам
Пішіннің төменгі жағында туралған жаңғақтар қабатының үстіне қантты біркелкі жайып қою керек.
3-қадам
Содан кейін сары майды қосып, пішінді пешке 8 минут жіберіңіз.
4-қадам
Содан кейін сіз қалыптың түбінде тегіс болғанша бәрін араластыруыңыз керек.
5-қадам
Үстіне ұсақталған банандар салыңыз. Барлық құрғақ ингредиенттерді араластырыңыз.
6-қадам
Қалған ингредиенттерді қосып, тегіс болғанша шайқаңыз.
7-қадам
Қамырды бананның үстіне құйып, пешке 1 сағатқа салыңыз. Содан кейін тортты пештен алыңыз, салқындатыңыз, содан кейін қалыптан алыңыз.
8-қадам
Глазурь үшін барлық ингредиенттерді кішкене кастрюльге салыңыз да, отқа салыңыз.
9-қадам
Қайнатыңыз және біркелкі болғанша үнемі араластырып, 2 минут қайнатыңыз. Содан кейін оттан алып, оны екі минут қайнатыңыз, содан кейін пирогтың үстіне осы карамельді құйыңыз.
