Ең танымал фаст-фуд тағамдарының бірін үйде оңай жасауға болады. Бұл наггеттер McDonald's-тен жаман емес! Сонымен қатар, оларда жасанды хош иістендіргіш қоспасы жоқ және олар өте қарапайым және тез дайындалады.
Бұл қажетті
- - тауықтың төс еті филесі - 300 г;
- - жұмыртқа - 1 дана;
- - нан үгіндісі - 150 г;
- - дәміне қарай тұз бен бұрыш.
Нұсқаулық
1-қадам
Біз тауық етінің филесін жуып, пленкаларды алып тастаймыз. Кішкене кесектерге кесіңіз - қалыңдығы шамамен 2 см. Сіз оны талшықтар арқылы кесуіңіз керек.
2-қадам
Бұл қадам міндетті емес. Наггеттерді жұмсақ ету үшін туралған кеуде бөліктерін маринадтауға болады. Ол үшін жарты стакан сүт немесе айран алыңыз, дәміне қарай бұрыш, тұз және басқа да дәмдеуіштерді қосыңыз. Бөлшектерді осы қоспаға салыңыз да, 10 минутқа қалдырыңыз.
3-қадам
Егер сіз тұздықты қолданбасаңыз, онда ет бөліктерін тұз бен дәмдеуіш қоспасымен себіңіз.
4-қадам
Жұмыртқаны кішкене ыдысқа бөліп, шанышқымен біртектес болғанша жақсылап араластырыңыз. Нанның үгіндісін жалпақ табаққа құйыңыз. Оларды жүгері ұнын немесе ұнтақталмаған жүгері үлпектерімен алмастыруға болады.
5-қадам
Еттің әр бөлігін жұмыртқаға батырыңыз, содан кейін бірден нанға салыңыз. Біз оны бір-бірінен бөлек қойдық (үйіндіге емес).
6-қадам
Табаны тазартылған күнбағыс майымен мол себіңіз. Біз түйіршіктерді жайып, қақпақтың астына орташа немесе баяу отта қызарғанша қуырамыз. Алдымен әр жағын 2 минут аздап қуырсаңыз, содан кейін жұмсақ болғанша қуырсаңыз, ет жақсы піседі.
7-қадам
Дайын наггеттерді майлыққа немесе қағаз сүлгіге салыңыз - ол артық майды сіңіреді. Содан кейін біз әдеттегі тәрелкеге ауысамыз.
