Сыр мен шөптер қосылған кекстер дәміне жағымды, нәзік болып шығады. Кез-келген ірімшік жасайды, бірақ бұл қиын болуы керек. Шөптердің арқасында торт бай иіске ие, ол бүкіл отбасын дастархан басында жинайды.
Бұл қажетті
- - 180 г бидай ұны;
- - 150 мл сүт;
- - 50 г пармезан ірімшігі;
- - 1 жұмыртқа;
- - 2 түйір сарымсақ;
- - провансальды шөптер, тұз, қант, разрыхлитель.
Нұсқаулық
1-қадам
Алдымен барлық қажетті тағамдарды тізімнен дайындаңыз. Шөптер өте нәзік нюансты сезінеді, олардың көп мөлшерін қосуға болады - 1-2 шай қасық. Егер сізде тұзды провансаль шөптері болса, онда қамырға тұз қосудың қажеті жоқ. Дәмді теңестіру үшін бір шымшым қант қажет. Жалпы алғанда, бұл торт эксперименттер үшін керемет алаң болып табылады, мұнда сіз әртүрлі ингредиенттерді қосуға болады - жаңа піскен шөптер, кептірілген қызанақ, ірімшіктің үлкен бөліктері.
2-қадам
Қамырды жасай бастайық. Ұнды терең ыдысқа електен өткізіп, бір шымшым қопсытқыш ұнтақ, қант, пробиркал шөптері мен тұз қосыңыз. Бір тауық жұмыртқасын сүтке бөлек араластырыңыз, аздап шайқаңыз.
3-қадам
Ұн қоспасын жұмыртқа мен сүт қоспасымен араластырыңыз. Ірімшікті үккіште үгітіңіз, оны қамырға жіберіңіз. Сарымсақ түйірлерін тазалаңыз, сарымсақ бастырғышына кесіңіз, қамырға жіберіңіз, оны араластырыңыз.
4-қадам
Қалыпты маймен жағыңыз, егер сіз силиконды қалып қолдансаңыз, онда оны майлаудың қажеті жоқ - торт бәрібір жанбайды және оны шығару оңай болады. Қамырды қалыпқа салыңыз, пешке салыңыз. Жарты сағат бойы 180 градусқа пісіріңіз.
5-қадам
Дайын тортты пештен ірімшік пен шөптермен алыңыз, сәл салқындатып, кесектерге кесіңіз және үстелге қызмет етіңіз.
