«Гамберетти» - асшаяндары мен сарымсақ дәмі бар итальяндық пицца. Бұл тіскебасар достармен кездесуге немесе кез-келген басқа мейрамға өте қолайлы.
Бұл қажетті
- - дайын ашытқы қамыры 500 г;
- - цуккини 1-2 дана;
- - 100 г майға кептірілген қызанақ;
- - тазартылған асшаяндар 250 г;
- - сарымсақ 1 тіс;
- - консервіленген қызанақ өз шырынында немесе
- томат пюресі 200 г;
- - моцарелла 200 г;
- - песто тұздығы 100 г;
- - насыбайгүл жапырақтары.
Нұсқаулық
1-қадам
Цуккини мен моцарелла жұқа тілімдерге кесіледі. Күнге кептірілген қызанақ - бөліктерде. Қамырды 4 бөлікке бөліңіз, ұнның бетіне жіңішке жайып, 4 жалпақ торт жасаңыз. Пісіру қағазымен қапталған пісіру парағына салыңыз.
2-қадам
Қамырға консервіленген қызанақты немесе қызанақ пюресін, қабығынан тазартылған және ұсақталған сарымсақты салыңыз және 220 ° С температурада 10 минут пісіріңіз. Цуккини, асшаяндарды және моцареллаларды торттардың үстіне қойып, тағы 15 минут пісіріңіз.
3-қадам
Дайын гамберетти пиццаны пештен алыңыз. Әрқайсысына 2-3 шай қасық песто соусын салыңыз, насыбайгүл жапырақтарымен себіңіз.
