Бүгін өз қолыңызбен әр түрлі макарон түрлерін жасаудың қарапайым әдісі туралы әңгімелестік. Егер үйде макарон болмаса және дүкенге баруға мүмкіндік болмаса, бұл өте пайдалы болуы мүмкін. Ұн қосылған жұмыртқалар әрқашан қолында, сондықтан біз үйде дайындалған макарон өнімдерін қалай дайындауға болатындығын білеміз.
Бұл қажетті
- тұз - 1 шымшу;
- бірінші сортты ұн - 100 г;
- жұмыртқа - 1 дана.
Нұсқаулық
1-қадам
Үйде дайындалған макарон жасау үшін ұнды үстелге үйіп, үстіне тесік жасап, оған жұмыртқаны сындырыңыз. Ұнды жұмыртқаға көбірек араластыру үшін пышақты пайдаланыңыз. Қоспа тым қалың болған кезде, қолыңызбен илеуді бастаңыз.
2-қадам
Қамырды тұтқыр және тегіс болғанша илеңіз. Ол созылған кезде үзілмеуі керек. Егер сіз оны ұннан асырып алсаңыз, оған аздап зәйтүн майын қосыңыз. Содан кейін, қамырды полиэтилен пакетке салыңыз да, 30 минутқа жатыңыз.
3-қадам
Содан кейін оны пакеттен шығарып, қайтадан жақсылап илеңіз. Қамырды илектеу түйреуішпен жіңішке болғанша жайыңыз. Ол неғұрлым жұқа болса, соғұрлым дәмді болады. Одан кейін, оны өткір пышақпен паста түрінде кесіңіз.
4-қадам
Егер сіз үйден ұзын макарон жасағыңыз келсе - қамырды орамға жайып, кесіңіз. Кесілген қамырды жайып тастау үшін орамға пышақ салып, сәл көтеріңіз. Бұл макаронды әдеттегі құрғақтыққа қарағанда азырақ пісіру керек.
5-қадам
Ол тек екі-үш минут ішінде пайдалануға дайын болады. Сіз үйдегі макарон өнімдерін жасай алдыңыз, егер оны жиі пісіргіңіз келсе, илектеуге және кесуге арналған арнайы машина алыңыз.
