Пеште лосось шөптермен пісірілген

Мазмұны:

Пеште лосось шөптермен пісірілген
Пеште лосось шөптермен пісірілген

Бейне: Пеште лосось шөптермен пісірілген

Бейне: Пеште лосось шөптермен пісірілген
Бейне: 🐟 Горячее блюдо из рыбы за 15 минут! Запеченный лосось на праздничный стол! 2024, Наурыз
Anonim

Кешкі ас немесе түскі ас ішуге шешім қабылдадыңыз, бірақ не дайындауды білмейсіз бе? Пісірілген лососьді шөп пешінде пісіріңіз. Ішкі жағында шырынды балық еті, ал сырты қытырлақ қыртысы ащы дәмімен кез келген қонақты таң қалдырады. Пісіру кезінде сіз осы тағамның хош иісін сезесіз.

Пеште шөптермен пісірілген лосось
Пеште шөптермен пісірілген лосось

Бұл қажетті

  • Төрт адамға:
  • - ақжелкен - 1 шай қасық;
  • - розмарин бұтақтары - 1 дана;
  • - кептірілген насыбайгүл - 0,5 шай қасық;
  • - тимьян - 0,5 шай қасық;
  • - кептірілген шалфей - 0,5 шай қасық;
  • - кептірілген майоран - 0,5 шай қасық;
  • - теңіз тұзы - 0,25 шай қасық;
  • - зәйтүн майы - 2 ас қасық;
  • - лимон - 1 дана;
  • - жаңа лосось - 1 кг.

Нұсқаулық

1-қадам

Тұз бен барлық шөптерді араластырыңыз, лимон шырыны мен зәйтүн майын қосыңыз. Қоспаны жақсылап араластырыңыз және оны біраз уақыт қайнатыңыз.

2-қадам

Балықты суда шайыңыз, артық мөлшерін алып тастаңыз, оны тазалаңыз. Орташа өлшемді кесектерге кесіңіз. Соңында қағаз сүлгімен сүртіңіз.

3-қадам

Балықты герметикалық қапшыққа салыңыз, тұздықпен жабыңыз, араластырыңыз және тоңазытқышта 60 минутқа қойыңыз.

4-қадам

Пешті 230oC дейін қыздырыңыз. Ол қызған кезде маринадталған балық кесектерін торға қойыңыз. Пісіру парағын бір деңгей төменде пешке салыңыз, үстіне балық салынған тор сөрені қойып, 15 минут пісіріңіз. Тағамды шамадан тыс салмауға немесе артық пісірмеуге тырысыңыз.

5-қадам

Пештен шығарып, сәл салқындағаннан кейін, қызанақ, қияр, аскөк және майдан жасалған қарапайым салатпен бірге шөптермен бірге пісірілген лососьті үстелге ұсыныңыз.

Ұсынылған: