Ерекше дизайнымен жасалған бұл қабатты салат ең талғампаз қонақтарды, шығыс рәміздерін сүйетіндерді, сондай-ақ әзіл-оспақты барлық адамдарды қуантады.
Жақында қонақтарды таңдандыру қиынға соқты. Сонымен сіз өзіңіздің жақындарыңызды дәмді және әдемі тағаммен қуантқыңыз келеді. Нәтижесінде, көзді қанықтыру дәм сезуден гөрі маңызды.
Құрамы:
- маринадталған шампиньондар 1 банка;
- шұңқырлы зәйтүн - 1 банка;
- тауық еті - 300 г;
- ірімшік - 200 г;
- жұмыртқа - 3 дана;
- қияр - 1 дана. үлкен немесе 2 кішкентай;
- майонез.
Дайындық
Тұз, лавр жапырағы және қара бұрыш бұршағын қосып тауық филесін бір бөлікке қайнатыңыз. Сорпа қайнаған кезде көбікті алып тастаған жөн. Филені текшелерге кесіңіз.
Жұмыртқаны қайнатыңыз, ақты сарысымен бөліп алыңыз. Бізге безендіру үшін ақуыз қажет. Оны ұсақтап кесіңіз. Сарысын ірі үккішке сүртіңіз. Ірімшікті ұсақ үккіште үккіштен өткізіңіз. Зәйтүнді, маринадталған саңырауқұлақтарды және қиярды ұсақтап тураңыз.
Енді біз салатты қабаттарға жинаймыз:
- Төменгі қабат: майонезбен араластырылған маринадталған саңырауқұлақтар.
- Екінші қабат: үгітілген ірімшік және оған майонез торы.
- Үшінші қабат: тауық еті, үстіне майонез торы салынады.
- Төртінші қабат: жаңа піскен қияр, майонез торы.
- Бесінші қабат: үгітілген сарысы мен майонезі жұқа қабатта
- Декорациясы: майонезге бүктелген сызық пен домалақ шеңберлерді жіңішке етіп салыңыз. Үлгі бойынша туралған зәйтүндер мен жұмыртқаның ақтығымен ақырын безендіріңіз.
Бұл қабатты салат та жақсы, өйткені майонезге қабаттар сіңіп кетуі үшін тоңазытқышта біраз тұру керек. Бұл сіз оны алдын-ала жасай аласыз дегенді білдіреді, мысалы, кешке, мерекеден бір күн бұрын. Бұл сіздің мейрамға дейінгі уақытыңызды үнемдейді және әрқашан бұл жетіспейді. Түнде тоңазытқышта тұрғаннан кейін Инь-Ян салаты тек шырынды және дәмді болады. Ең бастысы, оны герметикалық түрде жабуды немесе пленкамен орауды ұмытпаңыз. Бұл жағдайда үстіңгі сәндік қабатты езіп алмау үшін оны төсемеңіз, оған арналған тағамды кесіңіз, сонымен қатар оны бөлек ыдыстарға тоңазытқышқа салыңыз, және салатты қызмет етердің алдында безендіріңіз.
