Бұл тағам сізді және сіздің жақындарыңызды таңғажайып және таңғажайып дәмімен қуантады!
Бұл қажетті
- - 300 г картоп;
- - 750 мл тауық сорпасы;
- - әр түрлі сорттағы 250 г саңырауқұлақ;
- - 125 мл қаймақ;
- - 100 г үгітілген ірімшік;
- - 4 ас қасық зәйтүн майы;
- - 1 шай қасық тимьян;
- - Жасыл пияздың кішкене шоғыры.
Нұсқаулық
1-қадам
Жасыл пиязды сақиналарға кесіңіз де, жасыл түсті ақтан ажыратыңыз.
2-қадам
Сорпаға 2 ас қасық өсімдік майын қыздырып, ақ пияз сақиналарын қызартыңыз.
3-қадам
Туралған картопты қосып, 2 минут қуырыңыз, содан кейін қаймақ пен тимьян қосыңыз.
4-қадам
Сорпаны құйыңыз, бәрін қайнатыңыз, содан кейін сорпаны 10 минут қайнатыңыз.
5-қадам
Сонымен қатар, өсімдік майының қалған бөлігін табада қыздырып, саңырауқұлақтарды 5 минут қуырыңыз, содан кейін дәміне қарай дәмдеңіз.
6-қадам
Сорпаны қолмен араластырғышпен сүртіңіз, қажет болса дәмдеңіз.
7-қадам
Саңырауқұлақтармен бірге қызмет етіп, ірімшік пен жасыл пияздың сақиналарын себіңіз.
Ас болсын!
