Фри картоптарын ересектер мен балалар жақсы көреді. Бұл опция гарнирге де, негізгі тағамға да жарайды. Өз үйіңізді француз фриінің ерекше дәмді рецептімен қуантыңыз.
Бұл қажетті
- 3-4 картоп
- 1-2 литр су
- 1 ас қасық. қасық қант
- 1/2 ас қасық. ас қасық тұз
- 1/2 бөтелке өсімдік майы
Нұсқаулық
1-қадам
Фри үшін бізге үлкен картоп қажет. Біз оны тазалап, ұзын текшелерге кесеміз. Мұны арнайы көкөніс кескіште жасаған дұрыс, бірақ егер ол жоқ болса, олар бірдей қуырылған етіп таяқшаларды мүмкіндігінше бірдей етіп жасауға тырысыңыз.
2-қадам
Біздің картопқа тұздық дайындап жатырмыз. Кәстрөлге 1-2 литр су құйыңыз (сізге картопты сіңдіру қажет болады) және сол жерге шамамен бір ас қасық қант пен жарты ас қасық тұз қосыңыз. Сіз судың дәмін көре аласыз - ол тұзды болмауы керек, бірақ ол да тәтті болмауы керек. Жақсылап араластырыңыз да, картопты сол жерге салыңыз. Тұндыруға 10 минут қалдырыңыз.
3-қадам
Енді біз блоктарды судан алып, сүлгімен батырамыз. Біз картопты тақтаға жайдық. Картопты жабысып қалмас үшін оларды жайып қою керек. Мұздатқышқа бір сағатқа салыңыз. Бұл картоптың сырты қытырлақ, ал іші жұмсақ болып қалуы үшін жасалады.
4-қадам
Қуыру үшін кастрюльге май құйыңыз, сонда сіз оған картопты батыра аласыз. Майдың аз жұмсалуы үшін кішкене кастрюльді алуға болады.
5-қадам
Таяқтарды қыздырылған майға батырып, 6-7 минут қызарғанша қуырыңыз.
