Банан, кокос, киви және ананас сияқты алыс тропиктен көптеген жемістер біздің рационымызға бұрыннан енгізілген. Олардың кейбіреулері әлдеқайда аз танымал, дегенмен олардың дәмі мен ағзаға тигізер пайдасы зор.
Фейхоа - мөлшері мен формасы бойынша тауықтың жұмыртқасына ұқсас бай жасыл жеміс. Бұл жемісті жеу қалқанша безінің ауруларының алдын-алуға мүмкіндік береді, өйткені фейхоада көп мөлшерде йод бар.
Жемістің пісетіндігін анықтау үшін сатушыдан бір жемісті кесуді сұраңыз. Жетілген фейхоада желе тәрізді ет толығымен мөлдір болады.
Құмарлық жемісі - бұл лимоннан сәл үлкен жеміс, терісі сары, күлгін немесе жасыл түсті болуы мүмкін. Бұл жемістің шырыны тоник әсеріне ие, ал целлюлоза ішектің жұмысын жақсартады және жұмсақ іш жүргізетін әсерге ие.
Піскен пассиффрут жемістері мыжылған, ірі және ауыр, ал терісі қандай болса да, еті сары-сарғыш түске ие.
Авокадо алмұртқа ұқсайды, терісі жасылдан қара қоңырға дейін тығыз. Жемістер диеталық тамақтануға жарамды, өсімдік майларына, дәрумендерге, минералдар мен ақуыздарға бай.
Авокадо таңдаған кезде жемісті аздап басыңыз, егер целлюлоза сығылған болса, онда ол піскен. Қабыққа назар аударыңыз - ол таза, зақымданудан және қара дақтардан таза болуы керек.
Манго - сопақ тәрізді жеміс, оның ұзындығы 10-нан 20 см-ге дейін, оның қабығы ашық жасылдан қызылға дейін түске ие болуы мүмкін. Манго целлюлозасында бета-каротиннің көп мөлшері бар.
Піскен манго сәл ақшыл қабығы және ашық сары еті бар. Басқан кезде піскен жемістер аздап тартылады.
