Сүйікті салат тортқа өте ұқсас. Жүрек түрінде безендірілген бұл романтикалық кешке, үйлену тойының мерейтойына немесе Ғашықтар күніне өте қолайлы.
Бұл қажетті
- - ысталған тауық еті, 350 г;
- - жаңа гранин, 300 г (консервіленген);
- - қара өрік, 200 г;
- - жұмыртқа, 6 дана;
- - пияз;
- - жаңа қияр;
- - безендіру үшін - зәйтүн;
- - майонез.
Нұсқаулық
1-қадам
Бастапқыда біз салаттың барлық ингредиенттерін дайындаймыз:
- жұмыртқаны пісіріңіз, сарысын ақтардан ажыратыңыз, сарысын сүртіңіз;
- тауықты тауық етіп тураңыз;
- қара өріктерді белдеулеріне кесіңіз (қайнаған суға алдын ала малынған);
- саңырауқұлақтарды пиязбен қуырыңыз;
- қиярды белдеулеріне кесіңіз.
2-қадам
Салат жүрек түрінде қабаттарға салынған (әр қабатты майонезбен жабамыз):
- тауық;
- сарысы;
- қара өрік;
- Шампиньон;
- қияр;
- тауық.
3-қадам
Енді жоғарғы қабаттың дизайнына көшейік.
Жүректің жартысына (жеңіл) ақтарды ұсақ үккіште үккіште өткізіңіз. Жүректің екінші жартысында (қараңғы) ұнтақталған ақуыздарды қатты шайға бірнеше минут қайнатыңыз. Екі жартыға кесілген зәйтүннен бөлу сызығын жасаңыз.
