Мерекелік және күнделікті түскі астарды дайындау кезінде үй иесінің уақытын үнемдеу өте маңызды. Құмырада пісірілген тауық етін дайындаңыз. Сіз тек тамақ дайындауға және онымен шыны ыдысты толтыруға уақытты жоғалтасыз. Тағам пеште дайындалады және сіздің назарыңызды қажет етпейді. Бос уақытта салат кесуге, дастархан жайуға немесе басқа да қажетті заттарды жасауға болады.
Бұл қажетті
-
- тауық;
- тұз;
- 10 қара бұрыш;
- 2 сәбіз;
- 2 пияз;
- 1 лавр жапырағы;
- 50 г май.
Нұсқаулық
1-қадам
Егер сіз мұздатылған құс етін сатып алған болсаңыз, оны контейнерге салыңыз да, оны бірнеше сағат бойы жібітіңіз. Егер уақыт болса, тауық етінен жасалған тағамдарды тоңазытқышқа салыңыз. Сонымен бірге тауық баяу ериді, бірақ көп қоректік заттар сақтайды және дәмін жоғалтпайды.
2-қадам
Тауықтың іші мен сыртын салқын ағын сумен шайыңыз. Оны аздап құрғатыңыз.
3-қадам
Тауықты сүйектермен бірге ұсақтап тураңыз. Диеталық тамақтану үшін теріні алып тастаңыз және тауықтың майын кесіңіз.
4-қадам
2 пиязды қабығынан алып, жарты сақинаға кесіңіз.
5-қадам
2 сәбізді жақсылап жуыңыз, қабығын алып, қайтадан жуыңыз. Сәбізді шеңберлерге кесіңіз.
6-қадам
Таза, құрғақ шыны ыдысты алыңыз. Құмыраның мөлшерін тауықтың салмағына қарай таңдаңыз. Бұл бір жарым литр немесе екі литр болуы мүмкін.
7-қадам
Құмырада тауық бөліктерін, туралған пияз бен сәбізді, лавр жапырақтары мен қара бұрыш бұршағын салыңыз. Әр қабатты аздап тұздауды ұмытпаңыз. Қажет болса, қабаттарды қайталаңыз. Тауық етін пісіру кезінде сіз отбасыңыздың сүйікті шөптерін пайдалана аласыз.
8-қадам
50гр майын ұсақтап турап, көкөністердің үстіне құмыраға салыңыз.
9-қадам
Құмыраны сағыз алынып тасталған металл консервілейтін қақпақпен жабыңыз. Сіз құмыраны мойынға басу арқылы фольгамен жабуға болады.
10-қадам
Тауық құтысын салқын пешке салыңыз. Тағамды 180 градус температурада пісіру керек. Пісіру уақыты тауықтың мөлшері мен жасына байланысты. Етті сүйектен айырмен айыруға тырысыңыз. Егер бұл оңай болса, тауық дайын.
11-қадам
Консервіленген тауықты табаққа салыңыз да, ыстық күйде беріңіз. Гарнирге картоп пюресі, қайнатылған макарон, күріш, қарақұмық пісіріңіз. Жаңа піскен көкөністердің қосымша салаты ретінде қызмет етіңіз.
