Жыл сайын бірдей джем дайындаудың қажеті жоқ. Пісіру кезінде сіз тәжірибе жасай аласыз және жасауыңыз керек. Мен сізге апельсин қосылған түпнұсқа және өте хош иісті шабдалы джемін дайындауды ұсынамын.
Бұл қажетті
- - шабдалы - 1,5 кг;
- - кішкентай апельсиндер - 6 дана;
- - қант - 1, 3 кг;
- - су - 2, 5 стакан.
Нұсқаулық
1-қадам
Сондықтан бірінші кезекте шабдалы қабығын аршып алу керек. Бұл процедура сізге қиын болмауы үшін, сіз жемістерге қайнаған су құйып, содан кейін оларды бірден суытыңыз.
2-қадам
Шабдалы 2 бөлікке кесіліп, шұңқырға салынуы керек. Апельсинді қабығы аршып алу керек. Егер олардың ішінде сүйектер болса, оларды алып тастаңыз. Енді жемістерді кішкене текшелерге кесіңіз.
3-қадам
Кәстрөлге су құйып, оны отқа салыңыз. Ол қайнатылған кезде оған қант қосып, қайтадан қайнатыңыз, содан кейін қант сиропын тағы 5 минут қайнатыңыз.
4-қадам
Уақыт өткеннен кейін, туралған апельсин мен шабдалыды қант сиропына салыңыз. Алынған массаны қайнатыңыз және үздіксіз араластыра отырып, 40 минут қайнатыңыз. Ыдысты банктерге аударып, оларды тығыз жабу қалады. Апельсин қосылған шабдалы джемі дайын! Менің ойымша, сіз оның дәміне жағымды таңданасыз.
