Бұл қоректік омлет ұзақ жұмыс күніне дейін керемет таңғы ас болады.
Бұл қажетті
- - 400 г картоп;
- - 1 пияз;
- - 50 мл сүт;
- - қызыл бұрыштың 1 кішкене бұршағы;
- - 250 г шие қызанақтары;
- - ақжелкен мен кинза бірнеше бұтақтары;
- - 2 ас қасық. өсімдік майының қасықтары;
- - карри ұнтағы дәміне қарай;
- - 8 тауық жұмыртқасы;
- - тұз.
Нұсқаулық
1-қадам
Картопты жақсылап жуып, қабығында піскенше қайнатыңыз. Пиязды қабығынан алып, сақиналарға кесіңіз.
2-қадам
Бұрышты тұқымнан алып тастағаннан кейін оны ұсақтап кесіңіз.
3-қадам
Қайнатылған картоптың қабығын алып, кішкене текшелерге кесіңіз. Жұмыртқаны шанышқымен шайқаңыз немесе сүт пен тұзбен шайқаңыз.
4-қадам
Мұнайды табада қыздырыңыз, пияз бен бұрышты жұмсақ болғанша қайнатыңыз. Қызанақты (екіге бөлінген), картопты, карриді және туралған жасыл қосып, тағы 1 минут қайнатыңыз.
5-қадам
Ұнтақталған жұмыртқаларды көкөністерге құйып, қақпақпен орташа отта 10 минут қайнатыңыз. Қызмет көрсетер алдында шөптермен және шие қызанақтарымен безендіріңіз.
