Терияки соусы мен саңырауқұлақтардан тұратын бұл салат жапон тағамдарының барлық әуесқойларын қызықтырады. Бұл өте хош иісті және ащы салат болып шығады.
Бұл қажетті
- - саңырауқұлақтар - 230 грамм;
- - бір қияр, балдыркөк сабағы;
- - зәйтүн майы - 1 ас қасық;
- - бір шие қызанақ;
- - жасыл салат жапырақтары;
- - жасыл пияз;
- - Терияки тұздығы - 1/4 кесе;
- - күнжіт тұқымдары - 1 шай қасық;
- - туралған ешкі ірімшігі - 2 ас қасық.
Нұсқаулық
1-қадам
Мұнайды табаға салыңыз. Саңырауқұлақтарды кесіңіз, сары майға қосыңыз, шамамен он бес минут қуырыңыз.
2-қадам
Терияки тұздығын қосыңыз, қалыңдығына дейін қайнатыңыз.
3-қадам
Шие қызанақтарын, салат жапырақтарын, туралған қияр мен балдыркөкті біріктіріңіз.
4-қадам
Салатқа тұздық қосылған саңырауқұлақты қосып, қуырылған күнжіт тұқымымен, туралған көк пиязбен себіңіз. Үстіне ешкі ірімшігі қосылады. Терияки тұздығы мен саңырауқұлақтар қосылған қызықты салат дайын, көріңіз!
