Брокколи, гүлді қырыққабат және ақ қырыққабат қосылған хош иісті саңырауқұлақ бұқтыруы үйдегі дәмді тағамның барлық әуесқойларына ұнайды.
Бұл қажетті
- - жаңа саңырауқұлақтар - 300 г;
- - қырыққабат - 300 г;
- - брокколи - 300г;
- - түсті қырыққабат - 300 г;
- - өсімдік майы - 3 ас қасық;
- - қаймақ - 0,5 кесе;
- - тұз, бұрыш, шөптер.
Нұсқаулық
1-қадам
Гүлді қырыққабат пен брокколиді гүлге бөліңіз. Ақ қырыққабатты, тұзды ұсақтап кесіңіз де, қолыңызбен жеңіл есте сақтаңыз. Жаңа саңырауқұлақтарды жұмсақ болғанға дейін қайнатыңыз және кесектерге кесіңіз. Түсті қырыққабатты қайнаған суға бірнеше минут қайнатыңыз.
2-қадам
Саңырауқұлақтарды өсімдік майына қуырыңыз, содан кейін оларға барлық қырыққабатты қосып, бәрін араластырыңыз. Табаны қақпақпен жауып, бәрін 10 минут қайнатыңыз.
3-қадам
Қаймақты жарты стакан сумен араластырыңыз, тұз және бұрыш қосыңыз. Қоспаны қырыққабатқа саңырауқұлақтармен құйып, тағы 10 минут қайнатыңыз. Дайын тағамды шөптермен мол себіңіз және ыстық күйде қызмет етіңіз.
