Шоколадты пудинг - бұл балалар кештері мен Жаңа жыл қарсаңында тамаша десерт. Өзіңізді қуанышты күн ретінде 35 минут ішінде жасауға болатын шоколадты пудингпен жасаңыз.
Бұл қажетті
- Пудинг үшін:
- -2 үлкен жұмыртқаның сарысы
- -1/2 кесе қант
- -3 ас қасық жүгері крахмалы
- -3 кесе толық сүт
- -500 грамм жартылай тәтті шоколад
- -Шымшым тұз
- -1 ас қасық ваниль сығындысы
- Крем үшін:
- -1 стакан ауыр қаймақ
- -1 ас қасық қант
- -1/4 шай қасық ұнтақталған даршын
Нұсқаулық
1-қадам
Пудинг дайындаумен айналысыңыз. Үлкен ыдыста жұмыртқаның сарысын, қант пен жүгері крахмалын шайқаңыз.
2-қадам
Кәстрөлде сүтті, шоколадты және тұзды біріктіріңіз. Шоколад ерігенше үнемі араластырып, орташа температурада қайнатыңыз. Ыстық шоколад қоспасын біртіндеп жұмыртқа қоспасына құйыңыз, үнемі шайқаңыз.
3-қадам
12-ден 15 минутқа дейін жеті қайнатыңыз. Өрттен алып, ванилинмен араластырыңыз. Тоңазытқышта 2 сағатқа қойыңыз.
4-қадам
Даршын пудинг кремі: Миксердегі кілегей мен қантты шайқаңыз және ұнтақталған даршын қосыңыз. Пудингпен салқындатылған үстелге қызмет етіңіз.
