Bruschetta - итальяндық тағамдар, әртүрлі толтырғыштары бар қытырлақ нан түрінде. Бруцетта нұсқаларының бірі үшін сіз авокадо, қызанақ және бальзам сірке суын қолдануға болады.
Бұл қажетті
- 4 адамға арналған ингредиенттер:
- - 1 багет;
- - 60 мл зәйтүн майы;
- - 120 мл бальзам сірке суы
- - 2 ас қасық құрақ қантынан;
- - 300 гр. шие қызанақтары;
- - 1 авокадо;
- - тұз және қара бұрыш;
- - насыбайгүл жапырағы.
Нұсқаулық
1-қадам
Пешті 175С дейін алдын ала қыздырыңыз. Пісіру парағын пісіру қағазымен жабыңыз. Багетті тең бөліктерге бөліп, пісірме табаққа салыңыз, зәйтүн майының жартысына себіңіз, 8-10 минут пісіріңіз.
2-қадам
Кәстрөлде бальзам сірке суы мен қантты араластырыңыз, баяу отта пісіріп, көлемін 2 есе азайтыңыз - шамамен 6-8 минут.
3-қадам
Ыдысқа екіге бөлінген қызанақты авокадо бөліктерімен араластырыңыз. Қалған зәйтүн майын, тұз бен бұрышты дәміне қарай қосыңыз.
4-қадам
Толтырғышты қытырлақ және алтын нанға жайып, майдалап туралған насыбайгүлмен безендіріп, бальзам сірке суына құйыңыз. Біз дайын тағамға бірден қызмет етеміз!
