Диета кезінде тәттілерден толығымен арылу қажет емес. Егер десерт витаминдерге бай болса және сонымен бірге оның құрамында 150 ккал-дан көп болмаса, оны процеске көп зиян келтірмей жеуге болады.
Бананнан жасалған балмұздақ
Мысалы, бананнан дәмді балмұздақ жасау үшін келесі ингредиенттерді пайдаланыңыз: екі ірі банан, қант - 100 г, майсыз сүт - 450 мл, крахмал - 2 шай қасық, бір шымшым тұз және ванилин, насыбайгүл бұтағы.
Бір кастрюльге қант, ванилин, крахмал және тұзды араластырыңыз. Сүт құйып, тегіс болғанша шайқаңыз. Кәстрөлді пештің үстіне қойыңыз, орташа отты жағыңыз және қоспаны араластырып қайнатуды күтіңіз. Бір минут қайнатыңыз және табаны оттан алыңыз.
Қоспаның жартысын блендерге құйыңыз, банан қосыңыз, шеңберлерге туралған, насыбайгүл туралған. Біртекті болғанша араластырыңыз. Сүттің қалған бөлігін сол жерге құйыңыз, араластырыңыз, бөлме температурасына дейін салқындатыңыз.
Қоспаны балмұздақ қалыптарына құйып, 6 сағатқа мұздатқышқа салыңыз.
Көкжидек десерті
Тағы бірдей дәмді және пайдалы десерт - мұздатылған жидектерден жасалған көкжидек смузи. Екі порцияны дайындау үшін сізге 100 г көкжидек, 80 мл ананас шырыны, 120 мл майсыз йогурт және банан қажет болады.
Көкжидектерді дайындаңыз - мұздатқыштан алыңыз, ыдысқа салыңыз және біраз уақытқа қойыңыз. Бананды қабығынан аршып, шеңберге кесу керек, оларды кесу тақтасына қалдырып, тоңазытқышқа солай орналастыруға болады. Жидектер еріген кезде бананды алыңыз, бәрін блендерге араластырыңыз, оған шырын мен йогурт қосыңыз. Барлығын көзілдірікке құйыңыз. Қызмет көрсетер алдында жидектермен безендіре аласыз және мұзды текшемен көзілдірікке салыңыз.
