Қант диабетімен ауыратын науқастар үшін диета қажет емес, бірақ өміршеңдікті сақтаудың алғышарты. Сондықтан, осы диетаның нюанстарын білу өте маңызды. Бұл диета қанттың қанға сіңу жылдамдығын реттеуге көмектеседі. Көмірсулардың саны барлық жолмен шектелуі керек, сондай-ақ олардың оңтайлы саны есептелуі керек.
Тәулігіне калория саны бойынша норма бар, ол емдеуші дәрігермен келісіледі. Осы стандартты сақтау арқылы көптеген мәселелерден аулақ болуға болады.
Жеке диабеттік диетаның негізгі принциптері
Бұл диета ораза ұстауға сәйкес келмейді. Тамақты күніне алты ретке дейін жиі қабылдау қажет. Күніне калорияларды тамақтану арқылы шамамен келесідей бөлу қажет: 25%, 10%, 35%, 10%, 20%.
Күн сайын бір уақытта, бір уақытта тамақтанған жөн.
Шамадан тыс тамақтану қолайсыз және денсаулықтың нашарлауына әкеледі.
Өнімдерді пайдалану тек қант деңгейінің жоғарылауын тудырмайтын, рұқсат етілген тізімнен ұсынылады.
Денені қантпен қамтамасыз ететін көмірсулар, әрине, өмір үшін өте қажет. Бірақ қандағы қанттың жоғарылауын болдырмау үшін, оларды күн ішінде біркелкі бөліп, кішкене бөліктерде алу керек.
Көмірсулар қарапайым және күрделі (баяу). Бұл диабетиктерге олардың баяу бөлінуіне байланысты көрсетіледі.
Қарапайым қант көмірсулардың ішіндегі ең қауіпті болып табылады. Қант диабетімен ауыратындар бұл туралы ұмытып кетуі керек. Ауыр болмау үшін оны алмастыратын әртүрлі түрлері бар. Сіз оларды дүкендерден де, дәріханалардан да сатып ала аласыз.
Сондай-ақ табиғи қантқа бай жемістерді, әсіресе қарбыз, банан, інжір, жүзім және кез-келген кептірілген жемістерді тұтынуды барынша азайту керек. Цитрустық жемістер мен алмаға рұқсат етіледі. Бал сіздің диетаңызда да шектеулі болуы керек.
Сізге не керек
Нан, ең жақсысы қара немесе кебек қосылған. Әр түрлі дәнді дақылдар ұзақ көмірсулар деп аталады. Қарақұмық, тары және сұлы ботқасын оңтайлы деп атауға болады.
Барлық дерлік көкөністер өте пайдалы. Бұл сәбіз, қызылша, қырыққабат, түрлі жасыл түстер. Жақсырақ жаңа салаттар түрінде.
Ақуызды тағам. Үйректен басқа белоктарға бай ет: сиыр еті, балық және құс етін жеген жөн. Сіз майлы емес етке таңдау жасауыңыз керек, ал ақ ет қызыл етке қарағанда пайдалы болады. Майсыз сүт және ашытылған сүт өнімдерін, саңырауқұлақтарды, бұршақты және аз мөлшерде жұмыртқаны қолданған жөн.
Майлардың ішінде әр түрлі өсімдік майларын қолданған жөн.
Сізге жеуге қажет емес нәрсе
Алкоголь мен газдалған сусындарға қарсы.
Құрамында ақ ұн бар өнімдерден мүлдем бас тартқан жөн. Нан, макарон, жарма ботқасы тек зиян келтіруі мүмкін.
Картопты тұтыну минималды деңгейде болуы керек. Егер алып тастау мүмкін болмаса, онда пісірер алдында біраз сіңіріп көріңіз.
