Бірнеше минут ішінде дайындалған ас. Ал диета ұстағандар үшін / майсыз етді терісіз қолдануға болады, сонда май мөлшері азаяды, ал ақуыз деңгейі өзгеріссіз қалады.
Бұл қажетті
- - 500 г картоп;
- - 400 г тауықтың төс еті;
- - 2 пияз басы;
- - 50 г бекон;
- - 2 түйір сарымсақ;
- - 400 г қызанақ;
- - 2 ас қасық. ас қасық ұн;
- - 1 шай қасық кептірілген марджорам;
- - безендіруге арналған майоранның бұтағы;
- - 2 ас қасық. қасық зәйтүн майы;
- - 400 г тауық сорпасы;
- - тұз және ұнтақталған қара бұрыш - дәміне қарай.
Нұсқаулық
1-қадам
Картопты жұқа тілімдерге кесіңіз. Пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз. Картоп кесектерін аздап тұздалған суға салыңыз да, қайнатыңыз, содан кейін 1 минут қайнатыңыз. Су төгіп, бір жағына қойыңыз.
2-қадам
Майды үлкен табада қыздырыңыз. Тауықты тұз бен бұрышпен дәмдеңіз, содан кейін қоңыр түске дейін қуырыңыз. Етті табадан алыңыз.
3-қадам
Пиязды кесектерге кесіңіз, беконды ұсақ және ұсақтап тураңыз, сарымсақ түйірлерін ұсақтап, қызанақты тураңыз. Пиязды, бекон мен сарымсақты табаға салыңыз да, орташа отта 5 минут қайнатыңыз. Кейде араластыра отырып, ұн қосыңыз, содан кейін сорпа. Қайнатыңыз және араластырыңыз, қоспасы қалыңдатылғанға дейін араластырыңыз. Кептірілген марджорам мен қызанақты қосыңыз. Дәміне қарай дәмдеңіз.
4-қадам
Тауық еті мен картоптың жартысын пісірме табаққа салыңыз. Олардың үстіне пияз бен қызанақ қоспасын, ал қалған картопты үстіне қойыңыз. Қақпақты жауып, 30 минут пісіріңіз. Қақпақты алып, тағы 15 минут пісіруді жалғастырыңыз. Қызмет көрсету кезінде майорамның бұтасымен безендіріңіз.
