Жаз - көптеген жаңа піскен көкөністер мен жемістердің уақыты. Бірақ суық мезгілде жаңа жылдық үстелден жаңа піскен қызанақты көруге болатынын көпшілік біле бермейді. Мұндай өнімді үнемдеуге болады, бірақ бұл өте қиын. Бірақ оларда барлық дәрумендер мен қоректік заттар қалады, бұл ең бастысы.
Бұл қажетті
- - жаңа піскен қызанақ;
- - құрғақ қыша ұнтағы;
- - қақпағы бар үш литрлік банк;
- - газеттер немесе қағаз парақтары.
Нұсқаулық
1-қадам
Шөгінділерсіз, жарықтарсыз және басқа зақымдалусыз орташа өлшемді піспеген қызанақты таңдаңыз.
2-қадам
Құйрықтарды алыңыз, жемістерді ағын сумен шайыңыз, қайнаған сумен құйыңыз.
3-қадам
Оларды газетке немесе қағазға ораңыз, жемістерді қараңғы жерде 2-3 күн қалдырыңыз.
4-қадам
Жемістердің бұзылуына ықпал ететін бактериялардың алдын алу үшін үш литрлік банкалар мен қақпақты алдын-ала зарарсыздандырыңыз.
5-қадам
Бірнеше қызанақты қосып, содан кейін қыша ұнтағына себіңіз. Сондықтан құмыра толғанша қайталаңыз. Қызанақты тығыз толтырмаңыз, олар бос күйде болуы керек және «көршісіне» қысым жасамаңыз.
6-қадам
Процесті аяқтағаннан кейін, үстіне 3 ас қасық қыша ұнтағын құйып, банканы құрғақ зарарсыздандырылған қақпақпен жабыңыз.
7-қадам
Құмыраны қызанақтың қабығына біркелкі үлестіру үшін құмыраны түбіне бұрап, ақырын аударыңыз. Ешқандай жағдайда шайқамаңыз! Қараңғы жерде, жақсырақ жертөледе + 10-15 ° температурада сақтаңыз.
