Суфле өзі өте нәзік әрі дәмді болып шығады. Қабатпен сіз тәжірибе жасай аласыз - басқа көкөністерді немесе жемістерді алыңыз, тіпті «Гавай араластыруы» да жасайды. Таңғы асқа немесе жеңіл түскі асқа жақсы.
Бұл қажетті
- - 1 тауықтың төс еті;
- - 2 жұмыртқа;
- - 150 мл сүт;
- - 1 қайнатылған қызылша;
- - 2 ас қасық. ас қасық ұн;
- - дәмдеуіштер, тұз;
- - майлауға арналған өсімдік майы.
Нұсқаулық
1-қадам
Тауықтың төс етін шайыңыз, оны блендерде ұсақтап ұсақтаңыз.
2-қадам
Жұмыртқа, ұн, тұз, дәмдеуіштер қосыңыз. Сүт құйыңыз. Мұқият араластырыңыз.
3-қадам
Маффин табасын өсімдік майымен майлаңыз, оған тауық қоспасының біразын салыңыз.
4-қадам
Қызылшаны жұқа тілімдерге бөліп, қамырдың үстіне салыңыз.
5-қадам
Тауық қоспасының, қызылшаның, қоспаның қабатын қайталаңыз. Тауық суфлеінен жасалған маффинді 180 градуста 40-45 минут пісіріңіз. Дайын тортты пештен алыңыз, оны қалыптан ақырын шығарыңыз.
6-қадам
Қабат аралық тауықтан жасалған мафинді ыстық немесе суықта беруге болады. Ас болсын!
