Бұл пияз бен саңырауқұлақтары бар дәмді крикеталар саңырауқұлақ толтырылған пастерге ұқсайды - бұл өте ерекше болып шығады. Рецепт үшін сіз тіпті маринадталған саңырауқұлақтарды да ала аласыз.
Бұл қажетті
- - 2, 5 стакан ұн;
- - 1 стакан қайнаған су;
- - 300 г бал агарлары;
- - 5 пияз;
- - 5 ас қасық. өсімдік майының қасықтары;
- - 1 шай қасық тұз, қант.
Нұсқаулық
1-қадам
Бір стакан қайнаған суға тұз бен қантты араластырыңыз, өсімдік майына құйыңыз, еленген ұн қосыңыз. Осы компоненттердің ішінен жұмсақ қамыр илеңіз, оны 40 минут жылы жерге қойыңыз, сонда қамыр дем алып, демалуы керек.
2-қадам
Дайын қамырдың жартысын үлкен қабатқа айналдырыңыз, ол өте жұқа болуы керек. Енді пияз шеңберлерін қамырға бір-бірінен 2 сантиметр қашықтықта жайыңыз.
3-қадам
Бал саңырауқұлақтарын алыңыз, сіз жаңа және тұздалған саңырауқұлақтарды да ала аласыз. Саңырауқұлақтарды алдын-ала қуырыңыз (тіпті маринадталған), оларды пияздың үстіне қойыңыз, олар тұтас болуы керек - бұл өте әдемі көрінеді. Енді қамырдың екінші қабатын жайыңыз, бірінші қабатты пияз және саңырауқұлақтармен жабыңыз. Сәйкес диаметрлі стаканды таңдаңыз, онымен бірге пияздың контуры бойымен шеңберлерді кесіңіз, сонда сіз тіпті крикет аласыз.
4-қадам
Пияз бен саңырауқұлақ қосылған пончиктерді көп мөлшерде өсімдік майына қуырыңыз (алдын ала жақсылап қыздырыңыз). Екі жағынан да жағымды алтын қоңыр түске дейін қуырыңыз. Осыдан кейін, дайын майлықтарды дереу қағаз майлықтарына салыңыз, сонда олардан артық май ағып кетеді. Ыдысты бірден ыстық күйінде беруге болады немесе оны жеуді жеңілдету үшін сәл салқындағанша күте аласыз.
