Медициналық себептер бойынша диетаны ұстанатын адам әртүрлі, дәмді және мерекелік тамақтана алады. Тіпті қант диабетіне сай келетін қарапайым, бірақ дәмді, шырынды тағамдардың бірі - ірімшікпен пісірілген цуккини.
Бұл қажетті
- - цуккини - 200 г.
- - ірімшік - 200 г.
- - сарымсақ - 1 қалампыр
- - дәмдеуіштер (ұнтақталған кориандр, кептірілген сарымсақ, сумак) - дәміне қарай
Нұсқаулық
1-қадам
Ірімшік пен цуккиниді үгітетін үккіште үккіштен өткізіңіз. Цуккиниді кез-келген қосымша термиялық өңдеуден өткізу қажет емес - олар соншалықты жақсы пісіріледі. Сондай-ақ, ұнтақталған жемістерді артық сұйықтықтан босатып, оларды сығып алудың қажеті жоқ. Бұл және
бұл тағамға шырындылық береді.
2-қадам
Тазартылған және майдалап туралған сарымсақты қосыңыз. Жіңішке хош иісті қосу үшін бір қалампыр жеткілікті. Сарымсақ цуккини мен ірімшікпен жақсы үйлеседі. Сондай-ақ, осы кезеңде сізге дәмдеуіштер қосу керек. Ыдысқа тұз қосудың қажеті жоқ, өйткені ірімшіктің өзінде тұз бар.
3-қадам
Барлық өнімдерді мұқият араластырыңыз, сонда ірімшік қабаттары үгітілген цуккинидің көмегімен біркелкі болады. Массаны кекстерге салыңыз, тығыз орналастырыңыз, қосымша басыңыз, мысалы, картопты ұнтақтаңыз. Пішінді ыстық пешке салыңыз.
4-қадам
Цуккиниді ірімшікпен 220 градусқа жарты сағат пісіріңіз. Ірімшік қаңылтырда балқып, қайнатылады, содан кейін барлық масса аздап шөгеді, ал бетінде қызыл ірімшік қабығы пайда болады.
5-қадам
Пештен алыңыз, үстелге салқындатыңыз, қалыптардан абайлап алыңыз және ыдысқа салыңыз. Жылы немесе салқын түрде қызмет етіңіз.
