Дәмді, тәтті, жұмсақ және шырынды хурма - көпшіліктің сүйікті тағамдары. Құрма құр бекер емес, өміршеңдікті арттырады, дененің ерте қартаюын тоқтатады және көңіл-күйді жақсартады. Перман - бұл әртүрлілігіне қарай қазан-желтоқсан айларында пісетін маусымдық сарғыш түсті жидек.
Дәмі мен артықшылықтары туралы
Піскен, жұмсақ жемістер тағамға пайдалы - құрамында танин аз, яғни танин құрмаға тұтқыр дәм береді. Піспеген хурманы қараңғы жерге бірнеше күн қоюға болады және ол қажетті пісу дәрежесіне «жетеді». Егер сіз құрма мұздаса немесе керісінше жылы суда сақталса, сіз тұтқыр дәмнен арыласыз.
Пермь - бұл дәмді дәрі
Ләззаттан басқа, құрма жемісі сіздің денеңізге пайдалы болады. Бұл витаминдер мен минералдардың көзі. Оның құрамында A, C, P дәрумендері, сонымен қатар көп мөлшерде йод, калий, кальций, магний және натрий бар.
Пермьмондар антиоксиданттарға бай (бета-каротин, аскорбин қышқылы), олар иммундық жүйені күшейтеді, қабынуға қарсы әсер етеді, сонымен қатар организмдегі рак клеткаларының көбеюін тоқтатады.
Бета-каротин С дәруменімен үйлеседі, көру қабілетін жақсартады және терінің күйін жақсартады. Құрма құрамындағы С және Р дәрумендері қан тамырларының серпімділігін жоғарылатады, бұл тромбтардың пайда болуына, демек, гипертонияның дамуына жол бермейді.
Магний, калий, кальций, натрий жүрек бұлшықетінің жұмысына жақсы әсер етеді, жүйке жүйесінің дұрыс жұмыс істеуін қолдайды.
Калий организмнен токсиндерді шығаруға көмектеседі. Диеталық талшық - пектиндер - ішектің жұмысын қалыпқа келтіреді.
Перммонь ағзаны қалқанша безінің дұрыс жұмыс істеуі үшін қажетті йодпен қамтамасыз етуге мүмкіндік береді. Құрма құрамында витаминдер мен микроэлементтердің жетіспеушілігімен жүйке жүйесі басқаларға қарағанда көп зардап шегеді: адам енжар, ашуланшақ болады, ұйқысы бұзылады, есте сақтау қабілеті нашарлайды.
Барлығына бірдей пайдалы емес
Пермь - бұл өте дәмді жидек, сондықтан маусымда сіз өзіңіздің тойымды жегіңіз келеді. Бірақ тіпті абсолютті сау адамдар да құрма жемісін көп жеуге болмайды.
1. Перманың құрамында калория мөлшері жоғары: 100 граммда 60 калория бар, сонымен қатар оларда қант көп.
2. Ол көптеген сарғыш түсті көкөністер, жидектер мен жемістер сияқты аллергия тудыруы мүмкін.
3. Бұл жидек, әсіресе піспеген, құрамында танин мөлшері көп болғандықтан, іш қатуға әкелуі мүмкін.
Дені сау адамдар маусымда күн сайын бір немесе екі құрма жемісін жей алады. Жүкті әйелдер, 7 жастан асқан балалар, қант диабетімен ауыратындар және аллергиямен ауыратындар аптасына 2 рет жарты алма немесе бір ұсақ құрмаға шектеле алады.
Ешбір жағдайда құрсақ қуысына жасалған операциядан кейін құрманы, ішек өтімсіздігінен зардап шегетін адамдарды, сондай-ақ 7 жасқа дейінгі балаларды жеуге болмайды.
Піскен хурманың пайдасы сөзсіз. Ал егер сіз оны дұрыс қолдансаңыз, сіз сау ғана емес, сонымен қатар бақытты боласыз!
